糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
糖尿病人是可以喝綠豆湯的，但是是有一些注意事項(xiàng)糖尿病人是應(yīng)該注意的。糖尿病人要多喝湯，少吃豆，因?yàn)榫G豆和黃豆都屬于含糖量相對(duì)較高的豆類，它的主要成分是淀粉
在很多的地區(qū)椰子就是一種補(bǔ)充能量的水果。在人身體衰弱的時(shí)候就可以喝一些椰子的。雖說椰子和椰肉都是富含維生素的。但是因?yàn)樗械奶欠质亲疃嗟?/p>
美國農(nóng)業(yè)研究處科學(xué)家成功地從桂皮中提取出可以促使細(xì)胞對(duì)胰島素敏感性提高的化合物——甲基羥查耳酮聚合物，使葡萄糖的代謝提高了20倍，而對(duì)其他50種植物的研究沒發(fā)現(xiàn)有這種功能因子。
一些油炸食物攤點(diǎn)的攤主或油炸食品廠為了獲取利潤，不會(huì)按規(guī)定及時(shí)廢棄反復(fù)使用過的高溫煎炸油而使油高度劣化，我們要避免購買用這種油加工的食品。
由于近年來的我國居民的飲食習(xí)慣在潛移默化中發(fā)生了變化，兒童成為這次暴露丙烯酰胺問題后受關(guān)注的焦點(diǎn)。根據(jù)對(duì)世界上17個(gè)國家丙烯酰胺攝入量的評(píng)估結(jié)果顯示
許多人知道動(dòng)物油不宜多食，但認(rèn)為植物油多吃無妨。其實(shí)，兩種油都是脂類，提供的能量是同等質(zhì)量碳水化合物和蛋白質(zhì)的兩倍還多，所以無論動(dòng)物脂肪還是植物油攝入過量都會(huì)導(dǎo)致總能量的過高
食物的替換盡量在同類食物間進(jìn)行，切記不要不吃主食，完全拿肉、蛋，奶、豆制品類食物代替，否則即使是在總能量不變的前提下也會(huì)增加肝、腎負(fù)擔(dān)，影響血糖控制，甚至出現(xiàn)酮癥酸中毒。
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