糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
核桃是一種常見的堅(jiān)果類食物，剝開它的硬殼，會發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補(bǔ)形的道理，核桃作為一種很古老的補(bǔ)腦食物，深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對糖尿病人有益的營養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營養(yǎng)的方式來控制血糖。
木瓜最重要的一個功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細(xì)胞老化。
GI指含50g碳水化合物的食物與相當(dāng)量的葡萄糖在一定時間（一般為2個小時）體內(nèi)血糖反應(yīng)水平的百分比值，反映食物與葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。GI<55為低GI食物；55-70為中等；GI>70為高GI食物。
水果吃多了的確會升高血糖，可是，你別忘了，水果中含有大量維生素、膳食纖維和礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)成分對糖尿病患者都非常有益。
對于糖友來說，除此之外，更多的風(fēng)險(xiǎn)可能在于進(jìn)食過多過油易出現(xiàn)高血糖，或食物不消化易引起低血糖，以及食材不衛(wèi)生導(dǎo)致的感染等。
酸奶是指用鮮牛奶、純牛奶或者還原乳添加適量蔗糖、經(jīng)乳酸菌發(fā)酵而成的一種乳制品。雖然其含糖量因添加蔗糖而有所增加，但發(fā)酵過程中卻使部分乳糖發(fā)生了降解，但其他營養(yǎng)成分與未發(fā)酵奶基本相近；
很多茶葉中含有豐富的無機(jī)鹽離子、茶堿、維生素等，對身體有一定的保護(hù)作用。茶的選擇上，最好是綠茶，經(jīng)過長期的科學(xué)試驗(yàn)證明有很好的保健作用，并能夠提高自身免疫功能，降低血糖。
粽子一般分為甜粽和咸粽，北方的粽子一般以甜的為主，棗泥、豆沙餡等；南方的粽子大多是咸的肉粽，相對甜的粽子來說，咸的更利于控糖，所以，糖友吃粽子，盡量別選甜的。
血糖控制不好時，不要吃甜食；血糖控制穩(wěn)定時，可少量用甜食，如水果、甜點(diǎn)等。糖友血糖控制一般來說，以空腹不超過7mmol/L，餐后不超過10mmol/L為基本達(dá)標(biāo)。
糙米無論是對于高血脂還是糖尿病來說，都是絕佳的主食選擇。在降低膽固醇、調(diào)節(jié)血糖的同時，對于心臟和其他各個器官的保護(hù)作用不可忽視。
為了人體的健康，大家經(jīng)?？梢月牭结t(yī)生或者各類養(yǎng)生人士強(qiáng)調(diào)要多吃蔬菜。因?yàn)槭卟撕猩攀忱w維，可以延緩血糖升高，所以糖尿病患者也常被建議多吃蔬菜。但是糖尿病患者不知道的是，蔬菜吃得對才能達(dá)到降血糖的目的，而且并不是所有的蔬菜都適合糖友食用的！
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