2018-10-31
糖友吃這些 你是想繞地球跑一圈？
僥幸心理總讓人存著這樣的念頭：沒關(guān)系，我就吃一口，吃完運(yùn)動(dòng)一會(huì)兒就消耗了，又或者剛運(yùn)動(dòng)結(jié)束聞著遠(yuǎn)遠(yuǎn)飄來的燒烤香氣，努力安慰自己：沒關(guān)系，我已經(jīng)運(yùn)動(dòng)這么長時(shí)間了，吃一串烤面筋問題不大。
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
核桃是一種常見的堅(jiān)果類食物，剝開它的硬殼，會(huì)發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補(bǔ)形的道理，核桃作為一種很古老的補(bǔ)腦食物，深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對(duì)糖尿病人有益的營養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營養(yǎng)的方式來控制血糖。
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對(duì)抗全身細(xì)胞老化。
僥幸心理總讓人存著這樣的念頭：沒關(guān)系，我就吃一口，吃完運(yùn)動(dòng)一會(huì)兒就消耗了，又或者剛運(yùn)動(dòng)結(jié)束聞著遠(yuǎn)遠(yuǎn)飄來的燒烤香氣，努力安慰自己：沒關(guān)系，我已經(jīng)運(yùn)動(dòng)這么長時(shí)間了，吃一串烤面筋問題不大。
日本富士山醫(yī)科藥科大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)：對(duì)喝綠茶的糖尿病患者進(jìn)行研究，有82%的糖尿病患者癥狀明顯減輕，大約9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢復(fù)正常。這是因?yàn)榫G茶同樣能夠幫助糖友減肥，提高胰島素敏感性，幫助降低血糖。
人體胃腸道消化液濃度降低，消化功能削弱，尤其是中老年糖尿病人，往往有不同程度的血脂、血壓升高，清淡飲食無異于“一劑良藥”，有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化、冠心病乃至中風(fēng)等心腦血管疾病的發(fā)生。
從這個(gè)角度來說，木糖醇具有安全性。但是木糖醇進(jìn)入體內(nèi)，血糖仍然是升高的，而不會(huì)降低。大家要明確一點(diǎn)：只有藥物可以把血糖降低，食物是含熱量的，只能升高血糖，不會(huì)降低。
如果多吃紅肉會(huì)因?yàn)橹緮z入過多，每天總熱量超標(biāo)，血糖控制不佳；如果缺乏運(yùn)動(dòng)，就會(huì)導(dǎo)致體重增加；再加上紅肉中過多的飽和脂肪酸，容易導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化，進(jìn)而引發(fā)心血管疾病。
易使血糖迅速升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、蛋糕、甜面包及糖制糕點(diǎn)等。
血糖控制不好時(shí)，不要吃甜食；血糖控制穩(wěn)定時(shí)，可少量用甜食，如水果、甜點(diǎn)等。糖友血糖控制一般來說，以空腹不超過7mmol/L，餐后不超過10mmol/L為基本達(dá)標(biāo)。
最新的研究發(fā)現(xiàn)，2型糖尿病患者每天攝入約40克膳食纖維，可以明顯降低空腹血糖和餐后血糖，甚至使糖化血紅蛋白達(dá)標(biāo)！
這項(xiàng)大發(fā)現(xiàn)對(duì)于糖尿病防治有著重要的指導(dǎo)意義，有望發(fā)展出新一代專門改善血糖的益生菌，讓膳食纖維調(diào)控菌群走進(jìn)防治糖尿病史冊，令廣大2型糖尿病患者受益。
一般情況下，休息的患者每天吃主食250~300克；輕體力勞動(dòng)者每天350~400克；重體力勞動(dòng)者每天450~550克。待血糖下降和尿糖減少后，可適當(dāng)增加主食25~50克。主食要輪換食用或混合食用，以提高營養(yǎng)價(jià)值。
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