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有關(guān)于糖尿病患者的飲食治療10大誤區(qū)

2018-10-27 來源:糖醫(yī)生健康管理  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:GI指含50g碳水化合物的食物與相當(dāng)量的葡萄糖在一定時間(一般為2個小時)體內(nèi)血糖反應(yīng)水平的百分比值,反映食物與葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。GI<55為低GI食物;55-70為中等;GI>70為高GI食物。

飲食是糖尿病管理五駕馬車的駕轅之馬,然而許多糖友在飲食治療時存在著誤區(qū)。

誤區(qū)一:重視藥物治療,輕視飲食治療。

飲食治療是糖尿病管理的基石,要貫穿全程。

誤區(qū)二:飲食療法=饑餓療法。

正確的飲食會讓你吃的飽血糖還不高。糖友應(yīng)選擇適宜的能量攝入水平,平衡膳食,適量運動。

誤區(qū)三:只控制主食,副食可以多吃

每日碳水化合物供能比應(yīng)在45%~60%,如碳水化合物的來源為低GI食物,其供能比可達60%。

GI指含50g碳水化合物的食物與相當(dāng)量的葡萄糖在一定時間(一般為2個小時)體內(nèi)血糖反應(yīng)水平的百分比值,反映食物與葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。GI<55為低GI食物;55-70為中等;GI>70為高GI食物。

誤區(qū)四:粗糧含糖少,多吃無妨

粗糧攝入過多過少都不好,應(yīng)占主食的1/3為宜,不超過2/3,或不超過每日200克。

誤區(qū)五:不甜的食物,可以多吃

糖友應(yīng)控制碳水化合物的總量,包括單糖、雙糖、多糖(主要指淀粉),而并不僅僅是甜食。換而言之,只要保證合理的碳水化合物攝入總量,甜食也可以適量吃一點。

誤區(qū)六:南瓜可以降糖,可以多吃

南瓜是一種高血糖生成指數(shù)(GI)的食物,其GI值為75,若進食過多,會使餐后血糖迅速升高。且吃南瓜時要減少部分主食。

誤區(qū)七:糖尿病患者與水果無緣

在血糖控制的比較理想(空腹血糖<7.8mmol/L、餐后血糖<10.0mmol/L、糖化血紅蛋白<7.5%);病情穩(wěn)定(不經(jīng)常出現(xiàn)高血糖或低血糖的情況)時,糖友可在兩餐之間吃水果。

誤區(qū)八:限制飲水

如果糖尿病患者嚴(yán)重失水而又得不到及時的補充,將會進一步加重高血糖及體內(nèi)高滲狀態(tài),造成內(nèi)環(huán)境紊亂,嚴(yán)重者會發(fā)生非酮癥高滲性昏迷進而威脅生命。所以糖友應(yīng)足量飲水(2000-3000ml/天),主動喝水

誤區(qū)九:堅果可以多吃,其他零食不能吃

瓜子、花生等堅果類含糖量低,但熱量、脂肪含量高,100克花生所含的熱量相當(dāng)于200克饅頭,所以應(yīng)適量進食堅果類,每天不超過25g。

誤區(qū)十:吃“降糖食品”,就可以不用關(guān)注血糖

所謂的“降糖食品”,如魔芋、木耳之類,進食之后血糖也會升高,只是升高的幅度比其他食物略小些而已。

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