糖尿病友常聽說南瓜能降血糖?真的假的?
核桃是一種常見的堅果類食物,剝開它的硬殼,會發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦,根據(jù)以形補形的道理,核桃作為一種很古老的補腦食物,深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對糖尿病人有益的營養(yǎng),它能夠控制血糖,糖尿病人找到了既輕松有營養(yǎng)的方式來控制血糖。
木瓜最重要的一個功能就是幫助人們更好的消化,有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素,是一種天然的抗氧化劑,能有效對抗全身細(xì)胞老化。
用麥淀粉替代主食作為患者每天熱量的主要來源,以減少飲食中植物蛋白的攝入量,一方面可以在限量范圍內(nèi)提高優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入的比例,另一方面也保證了低蛋白質(zhì)飲食的情況下攝入充足的能量。
對上班族來說,他們生活忙綠,大部分時間需要在外就餐,那患有糖尿病的上班族應(yīng)該怎樣處理好就餐問題,實現(xiàn)營養(yǎng)均衡又能避免引起血糖波動呢?
糖尿病患者是可以喝粥的。但是,粥對血糖的影響也比較大,經(jīng)過長時間熬制的粥,大米中的淀粉會轉(zhuǎn)化為糊精,使粥的升糖指數(shù)大大升高,從而影響糖尿病患者的餐后血糖。
糖友們可以把紅薯替代部分的細(xì)糧主食,這有助于平穩(wěn)餐后血糖。替代的意思是,如果吃了紅薯,那當(dāng)天的米飯就少吃一點。
隨訪11.5年期間,共有6,111例受試者發(fā)生2型糖尿病。校正多因素和體重指數(shù)(BMI)后發(fā)現(xiàn),與Q1組相比,Q5組受試者糖尿病風(fēng)險降低15%。
隨著糖尿病患者人數(shù)的大幅度增加,越來越多的人開始接觸糖尿病、了解糖尿病。對于那些降糖“偏方”,患者千萬不要聽風(fēng)就是雨,一不小心就走進(jìn)了防治誤區(qū)。有些誤區(qū)看似無傷大雅,但卻可能引發(fā)致命的危險。
菊粉,又稱菊糖學(xué)名叫聚果糖,是從菊芋(還有個接地氣的名字叫洋姜)、和菊苣根中提取、精制而成的一種低聚果糖,也是最易溶解的水溶性膳食纖維。