2018-10-29
糖友們晚餐要吃得健康 記住這四點
所謂“胃不和，臥不寧”，如果晚餐吃進了太多的食物，必然會造成胃腸負擔(dān)加重，其緊張工作的信息不斷傳給大腦，就會使我們失眠多夢，長期飽食晚餐容易引起神經(jīng)衰弱等疾病。晚餐適宜的量是七八分飽，自我感覺不餓即可，千萬不可吃得過飽。
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
核桃是一種常見的堅果類食物，剝開它的硬殼，會發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補形的道理，核桃作為一種很古老的補腦食物，深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對糖尿病人有益的營養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營養(yǎng)的方式來控制血糖。
木瓜最重要的一個功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細胞老化。
所謂“胃不和，臥不寧”，如果晚餐吃進了太多的食物，必然會造成胃腸負擔(dān)加重，其緊張工作的信息不斷傳給大腦，就會使我們失眠多夢，長期飽食晚餐容易引起神經(jīng)衰弱等疾病。晚餐適宜的量是七八分飽，自我感覺不餓即可，千萬不可吃得過飽。
藜麥是全谷全營養(yǎng)完全蛋白堿性食物，胚芽占種子的30%，且具有營養(yǎng)活性，優(yōu)質(zhì)藜麥的蛋白質(zhì)含量高達16%-22%（牛肉20%），品質(zhì)與奶粉及肉類相當(dāng)；
許多糖友在確診糖尿病后最大的困擾就是，再也吃不飽了。因為多吃一點，血糖就不好控制，但忍饑挨餓的感覺確實太難受，于是不少糖友就在粗糧上動腦筋。果然，把原來的主食換一些成粗糧后，真的好了很多，不少糖友甚至表示，“終于能吃飽啦！”
每天飲用250~500毫升牛奶，是補鈣的最佳方式。另外，豆制品、紫菜、海產(chǎn)品、動物骨頭當(dāng)中也富含鈣質(zhì)，可以搭配食用。
當(dāng)血糖控制比較理想，即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下，餐后2小時血糖控制在10mmol/L以下，糖化血紅蛋白控制在7.5%以下，沒有經(jīng)常出現(xiàn)高血糖或低血糖，就滿足享受水果的先決條件了。
秋季氣候干燥，糖尿病患者經(jīng)常會出現(xiàn)口干舌燥的現(xiàn)象，同時糖尿病患者為陰虛燥熱體質(zhì)，對燥邪更為敏感，所以糖尿病患者要注意防燥邪。
米飯做好后，加入胡蘿卜丁、白蘿卜塊等，這種混合餐即可以增加飽腹感降低餐后血糖，又可以提供類胡蘿卜素以及B族維生素和礦物質(zhì)，能夠延緩并發(fā)癥的發(fā)生。
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