2017-04-17
得了糖尿病 控制飲食的底線是多少？
脂肪是細胞膜的組成成分，提供必需脂肪酸、脂溶性維生素并促進其消化吸收等，攝入不可過于低下。一般膳食脂肪占總能量20％～30％，其中飽和脂肪酸占總能量應(yīng)低于10％。
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
糖尿病人是可以喝綠豆湯的，但是是有一些注意事項糖尿病人是應(yīng)該注意的。糖尿病人要多喝湯，少吃豆，因為綠豆和黃豆都屬于含糖量相對較高的豆類，它的主要成分是淀粉
在很多的地區(qū)椰子就是一種補充能量的水果。在人身體衰弱的時候就可以喝一些椰子的。雖說椰子和椰肉都是富含維生素的。但是因為它含有的糖分是最多的
脂肪是細胞膜的組成成分，提供必需脂肪酸、脂溶性維生素并促進其消化吸收等，攝入不可過于低下。一般膳食脂肪占總能量20％～30％，其中飽和脂肪酸占總能量應(yīng)低于10％。
現(xiàn)在很多糖友喜歡買超市的即溶燕麥，覺得這種燕麥口感好，而且即沖即溶。但是這種即沖即溶的燕麥是經(jīng)過多次高溫烘焙的熟燕麥，一捏就碎，很多膳食纖維也都變成“脆性”纖維，控糖作用會大大降低
市售的粗雜糧食品，如粗雜糧粥、粗雜糧饅頭等，含有的粗雜糧量很低，并不能起不到很好的控糖效果；雜糧粥也只是象征性放幾粒雜豆，就稱為雜糧粥了；雜糧面包、全麥面包還會加入大量的油脂，無形中就增加了能量的攝入，因此吃粗雜糧食品還是在家做質(zhì)量才有保證。
美國人類營養(yǎng)研究中心發(fā)現(xiàn)，每天吃一匙肉桂能使人體更好地將血糖轉(zhuǎn)化成能量。在連續(xù)40天攝入肉桂提取物后，糖尿病患者在進食后血糖升高不那么顯著，心臟健康狀況也有明顯改善。
建議每天油攝入量不超過30g，大概是湯勺3勺的量，可選擇每人每餐1勺左右，一般菜籽油、玉米油、大豆油、花生油均可，建議烹調(diào)方式熗拌、蒸煮、燉炒皆可，避免煎炸，可經(jīng)常調(diào)換烹調(diào)油種類。
血糖生成指數(shù)高的食物經(jīng)過一定的烹飪后，血糖生成指數(shù)可能降低，但也不適合糖尿病患者食用，如饅頭經(jīng)油炸后血糖生成指數(shù)降低，但是脂肪含量增加，總的來說對糖尿病的控制不利。
秋葵因為熱量低，升血糖作用不明顯，所以可以算是一種對糖尿病人食療比較好的蔬菜。但如果直接停藥，想只吃秋葵就治好糖尿病，那就大錯特錯啦。
為了均衡營養(yǎng)，糖尿病患者可以吃肉，不能一點肉都不吃，但是吃肉要適量，不能想吃多少就吃多少，而且有些肉食適合糖尿病患者食用，有些則不適合，適合的要適量吃，不適合的則應(yīng)該不吃或少吃。
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