2017-05-11
常吃蘑菇有利糖尿病治療 兩款食譜幫你解饞
蘑菇蛋白質(zhì)中的氨基酸成分同肉、奶、蛋的蛋白質(zhì)成分十分相似，可以保證人體正常生長(zhǎng)發(fā)育所必需的氨基酸。蘑菇中含有多種具有調(diào)節(jié)功能的維生素和礦物質(zhì)元素，可參與體內(nèi)糖代謝，有降低血糖的作用，并能調(diào)節(jié)血脂，降低血液黏稠度。
糖尿病人是可以喝綠豆湯的，但是是有一些注意事項(xiàng)糖尿病人是應(yīng)該注意的。糖尿病人要多喝湯，少吃豆，因?yàn)榫G豆和黃豆都屬于含糖量相對(duì)較高的豆類(lèi)，它的主要成分是淀粉
在很多的地區(qū)椰子就是一種補(bǔ)充能量的水果。在人身體衰弱的時(shí)候就可以喝一些椰子的。雖說(shuō)椰子和椰肉都是富含維生素的。但是因?yàn)樗械奶欠质亲疃嗟?/p>
蘑菇蛋白質(zhì)中的氨基酸成分同肉、奶、蛋的蛋白質(zhì)成分十分相似，可以保證人體正常生長(zhǎng)發(fā)育所必需的氨基酸。蘑菇中含有多種具有調(diào)節(jié)功能的維生素和礦物質(zhì)元素，可參與體內(nèi)糖代謝，有降低血糖的作用，并能調(diào)節(jié)血脂，降低血液黏稠度。
研究表明，提前進(jìn)食高纖維素食物對(duì)2型糖尿病患者餐后血糖的改善更明顯，可延長(zhǎng)胃的排空時(shí)間、延緩葡萄糖的吸收，從而使患者的血酯、血糖水平降低，且營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)不受影響，是一種可行的治療措施。
睡前一杯熱牛奶幫助睡眠已經(jīng)成了很多人的習(xí)慣，的確溫牛奶能助眠，但是對(duì)一些本身胃部不適，特別是胃食管反流的患者是大忌。主要是因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍?、脂肪和糖?lèi)等會(huì)引起胃酸分泌，使胃得不到休息。
視網(wǎng)膜是位于眼球內(nèi)壁的一層薄膜，由色素上皮和感覺(jué)上皮組成，色素上皮層與脈絡(luò)膜緊密相連，支持和營(yíng)養(yǎng)光感受器細(xì)胞，人才能看到東西。
海帶中還含有磷、硒、胡蘿卜素、維生素B1等多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，可減少脂肪在心、腦、血管壁上的積存，降低血中膽固醇，可有效的預(yù)防動(dòng)脈硬化和心腦血管疾病。
魔芋確是糖尿病患者的理想食材，不僅利于血糖控制，還能降低血脂、控制體重、預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。同時(shí)我國(guó)又是魔芋的產(chǎn)地大國(guó)，獲取極為方便且價(jià)格低廉，非常適合糖友長(zhǎng)期食用。
有的糖尿病人在煮玉米粥時(shí)會(huì)加堿，一是為了改善口感；二來(lái)提高尼克酸的利用率。其實(shí)，這種做法實(shí)在是得不償失。損失了大量的維生素C、B族維生素不說(shuō)，還會(huì)讓粥升高血糖的速度更快，反而不適于糖尿病人食用。
水是人體賴(lài)以維持基本生命活動(dòng)的必要物質(zhì)，是良好的溶劑，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)的吸收和運(yùn)輸，并能及時(shí)將代謝產(chǎn)物排出體外。
飲食治療是控制糖尿病的基礎(chǔ)，而控制總熱量則是飲食治療的關(guān)鍵。許多糖友都知道這一點(diǎn)，但當(dāng)查閱了大量書(shū)籍、網(wǎng)站資料后，卻發(fā)現(xiàn)熱量計(jì)算難之又難，導(dǎo)致許多糖友最終不得不放棄熱量計(jì)算。
土豆泥血糖指數(shù)為73.0，其次是燉土豆。土豆泥入口即化，燉土豆比較軟爛，兩者消化速度很快，升高血糖的速度也是最快的。因此，吃土豆泥和燉土豆升高血糖最快
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