2018-09-17
走近糖尿病 了解飲食營(yíng)養(yǎng)與糖尿病的關(guān)系
飲食控制是糖尿病五項(xiàng)治療方法（飲食、運(yùn)動(dòng)、藥物、自我監(jiān)測(cè)與教育）中最基本的方法，而組合出拳才能更好控制血糖，盡可能地延緩和預(yù)防慢性并發(fā)癥的發(fā)生。
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
核桃是一種常見的堅(jiān)果類食物，剝開它的硬殼，會(huì)發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補(bǔ)形的道理，核桃作為一種很古老的補(bǔ)腦食物，深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對(duì)糖尿病人有益的營(yíng)養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營(yíng)養(yǎng)的方式來控制血糖。
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對(duì)抗全身細(xì)胞老化。
飲食控制是糖尿病五項(xiàng)治療方法（飲食、運(yùn)動(dòng)、藥物、自我監(jiān)測(cè)與教育）中最基本的方法，而組合出拳才能更好控制血糖，盡可能地延緩和預(yù)防慢性并發(fā)癥的發(fā)生。
核桃等堅(jiān)果富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和纖維素。最近的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃約70克堅(jiān)果，可使糖化血紅蛋白水平降低8%。
牙周病和糖尿病關(guān)系最為密切。牙周病是一種發(fā)生在口腔局部的表現(xiàn)為以牙周支持組織的進(jìn)行性喪失，導(dǎo)致牙齒松動(dòng)及脫落的慢性感染性疾病，主要包括牙齦炎及牙周炎，而牙周炎是成人失牙的主要原因，“老掉牙”常常說的就是牙周病，牙齒會(huì)松動(dòng)脫落，就好像水土流失后大樹轟然倒地。
糖尿病是終身性疾病，需要終身堅(jiān)持五大原則，即飲食控制、運(yùn)動(dòng)療法、藥物療法、監(jiān)測(cè)血糖及有關(guān)相關(guān)指標(biāo)、終身接受有關(guān)糖尿病防治內(nèi)容的教育。
對(duì)糖友來說，多食、易饑餓是經(jīng)常發(fā)生的，糖友緩解饑餓感的正確做法是：適當(dāng)吃些低熱量、飽腹感強(qiáng)的食物，如西紅柿、黃瓜、牛奶等；或者吃一些粗糧做成的食物，如雜糧饅頭，這樣可有更強(qiáng)的飽腹感。
還有的糖友不敢直接在菜里放糖，就使用如桂圓肉、大棗葡萄干等之類甜味食材來增加菜肴的甜感。雖然這些都是天然有益的健康食材，但這些水果干的熱量和碳水化合物的含量相當(dāng)高，對(duì)控制血糖是非常不利的。
研究發(fā)現(xiàn)，飲食中以6分粗糧、4分細(xì)糧最為適宜。所以，粗細(xì)糧搭配吃最合理。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上來講，玉米、小米、大豆單獨(dú)食用不如將它們按1∶1∶2的比例混合食用的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，因?yàn)檫@可以使蛋白質(zhì)起到互補(bǔ)作用。就像臘八粥、八寶粥、素什錦等，都是很好的粗細(xì)混吃食物。
是運(yùn)動(dòng)來消耗血糖、脂肪，從而達(dá)到降低血糖的終目的。推薦的運(yùn)動(dòng)方式如打太極、散步、舞劍等運(yùn)動(dòng)小且運(yùn)動(dòng)量輕的運(yùn)動(dòng)方式，切忌高負(fù)荷運(yùn)動(dòng)這樣會(huì)起到相反的作用。
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