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糖友冬季飲食 千萬記住這三個(gè)原則

2018-10-29 來源:糖醫(yī)生健康管理  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:易使血糖迅速升高的食物:白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、蛋糕、甜面包及糖制糕點(diǎn)等。

飲食控制是糖尿病的基礎(chǔ)治療,不能盡情飽餐,必須節(jié)制有度。尤其在冬季,食欲增強(qiáng),更需要控制。

糖友冬季飲食第一條

控制主食

糖友應(yīng)控制主食如米、面及淀粉類等食物。

不宜食用糖、甜糕點(diǎn)等;如感到饑餓,可增加副食如豆制品、乳類、肉類等;多吃新鮮蔬菜,以滿足機(jī)體需要。

不宜吃的食物

易使血糖迅速升高的食物:白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、蛋糕、甜面包及糖制糕點(diǎn)等。

易使血脂升高的食物:牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉,對(duì)富含膽固醇的食物,更應(yīng)特別注意,應(yīng)該不用或少用,防止動(dòng)脈硬化性心臟病的發(fā)生。

不宜飲酒。因?yàn)榫浦兴木凭缓渌麪I(yíng)養(yǎng)素只供熱能,每克酒精產(chǎn)熱約7千卡(294焦),長(zhǎng)期飲用對(duì)肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人,飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應(yīng)。注意,胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳。

適宜吃的食物

主要是可延緩血糖、血脂升高的食物。

大豆及其制品:這類食品除富含蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素之外,在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸,既能降低血膽固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。

粗雜糧:如莜麥面、蕎麥面、熱麥片、玉米面含多種微量元素,維生素B和食用纖維。實(shí)驗(yàn)證明,它們有延緩血糖升高的作用。長(zhǎng)期食用,既有利于降糖降脂,又能減少饑餓感。

糖友冬季飲食第二條

進(jìn)補(bǔ)適宜

冬季是飲食進(jìn)補(bǔ)的最佳季節(jié)。糖尿病患者可養(yǎng)成冬季多喝湯的習(xí)慣,如雞湯、排骨湯含有人體所需的多種氨基酸及鈣質(zhì),可溶性高,易于吸收,可以有效增強(qiáng)抵抗力。

不可盲目進(jìn)補(bǔ)

很多糖尿病人都喜歡冬季進(jìn)補(bǔ),在經(jīng)過了春、夏、秋的消耗,臟腑的陰陽(yáng)氣血會(huì)有所偏衰,合理進(jìn)補(bǔ)即可及時(shí)補(bǔ)充氣血津液,抵御嚴(yán)寒侵襲,又能使來年少生疾病,從而達(dá)到事半功倍。一般而言,糖尿病人血糖明顯升高或有嚴(yán)重合并癥,應(yīng)積極控制血糖,治療原發(fā)病,不可盲目使用補(bǔ)品。

食補(bǔ)藥補(bǔ)的食物

冬季天氣寒冷,很多人喜食辛辣食物及火鍋如涮羊肉,燉肉湯等高脂肪食物來驅(qū)寒,一方面辛辣食物刺激胃液分泌,進(jìn)食量明顯增加,另一方面過食肥甘厚味,從而使血糖、血脂明顯升高,得不償失。

糖尿病人進(jìn)補(bǔ)應(yīng)食補(bǔ)、藥補(bǔ)相結(jié)合,合理進(jìn)補(bǔ)。冬季當(dāng)以溫補(bǔ)為宜。常用補(bǔ)藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、何首烏、枸杞子、當(dāng)歸、茴香等;食補(bǔ)要根據(jù)陰陽(yáng)氣血的偏盛偏衰,結(jié)合食物之性來選擇羊肉、狗肉、豬肉、雞肉、鴨肉、黃鱔、甲魚和海蝦等,其他食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合等。

糖友冬季飲食第三條

合理搭配

冬季食物種類較其他季節(jié)少,所以要更加注意飲食搭配,正餐要攝取均衡飲食,不能只是吃單一食物,多吃蔬菜水果,攝入足夠維生素。

在血糖控制良好的基礎(chǔ)上,可以適當(dāng)吃些水果來解饞,但應(yīng)盡量選含糖少的品種?,F(xiàn)在的蘋果、梨都是“大個(gè)子”,糖尿病病人應(yīng)該少吃些,比如先吃1/3,不要一下子都吃了。所有這些水果都要計(jì)算入每天的能量攝入中。吃了水果,就要少吃別的。水果最好在兩餐間,作為加餐來吃,不要在飽食的情況下,再吃大量水果。

最適合冬天吃的水果:獼猴桃、蘋果、柑橘、柚子、梨。

在蔬菜中,適宜選菜花、芹菜等含纖維多、含糖份少的。

糖友進(jìn)行飲食療法不是一勞永逸的事,需要天天執(zhí)行,長(zhǎng)期不懈地堅(jiān)持下去,才能見到效果。

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