2018-11-23
糖尿病兒童的甜蜜生活飲食指南
計(jì)算好全天熱卡之后就要開(kāi)始分餐，一般早餐占25%，午餐和晚餐各占25-30%，加餐總共占15-20%左右。當(dāng)然，也要根據(jù)孩子的飲食習(xí)慣個(gè)體化分餐，比如有的孩子習(xí)慣早餐吃得多，也可以適當(dāng)增加早餐熱卡比例，相應(yīng)減少午晚餐熱卡。
糖尿病友常聽(tīng)說(shuō)南瓜能降血糖？真的假的？
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對(duì)抗全身細(xì)胞老化。
核桃是一種常見(jiàn)的堅(jiān)果類(lèi)食物，剝開(kāi)它的硬殼，會(huì)發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補(bǔ)形的道理，核桃作為一種很古老的補(bǔ)腦食物，深得大家的喜愛(ài)。但小核桃里還藏著對(duì)糖尿病人有益的營(yíng)養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營(yíng)養(yǎng)的方式來(lái)控制血糖。
計(jì)算好全天熱卡之后就要開(kāi)始分餐，一般早餐占25%，午餐和晚餐各占25-30%，加餐總共占15-20%左右。當(dāng)然，也要根據(jù)孩子的飲食習(xí)慣個(gè)體化分餐，比如有的孩子習(xí)慣早餐吃得多，也可以適當(dāng)增加早餐熱卡比例，相應(yīng)減少午晚餐熱卡。
糖尿病患者可能對(duì)自己一日所需主食量的精確計(jì)算方法不知道，有一種粗略的主食計(jì)算方法，即身高（厘米）減去110，然后乘以5，即為一日所需主食量。如身高170厘米，那么他一日所需主食量約為（170-110）×5=300克。這只是一種粗略計(jì)算法。
水果一般作為加餐食用，也就是在兩次正餐中間（如上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn)）或睡前一小時(shí)吃，這可以避免一次性攝入過(guò)多的碳水化合物而使胰腺負(fù)擔(dān)過(guò)重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。
等量大米煮成的米飯或粥對(duì)糖友進(jìn)食后血糖有不同的影響。糖友進(jìn)食米飯之后，餐后血糖相對(duì)較平穩(wěn)；而進(jìn)食粥后，餐后血糖則明顯升高。這現(xiàn)象與影響食物血糖反應(yīng)的因素有關(guān)。
飲食結(jié)構(gòu)「高熱量、高脂肪、高糖和低纖維素膳食」的今天，一部分人擔(dān)心得「富貴病」，一味追求素食，把葷腥油膩的食物統(tǒng)統(tǒng)視為「禁食」。「清粥、清湯、青菜」的確做到了「少油、少鹽、少糖、不辣」，但卻忘記了「膳食平衡，合理營(yíng)養(yǎng)」。
GI小于55的，算是比較健康的食物；而大于70的食物就非常不適合糖尿病患者了。比如我們常說(shuō)糖尿病患者不能吃西瓜，是因?yàn)樗麲I高達(dá)72，非常容易使血糖升高；而櫻桃、柚子之類(lèi)GI低的水果，適量吃一些也沒(méi)有大問(wèn)題。
也就是說(shuō)，如果一瓶飲料的容量是500毫升，那么對(duì)于淡甜飲料而言，里面所含的糖就是25克糖，對(duì)于正常甜度的飲料而言，所含的糖就是50克。
如果患者進(jìn)食量太少，短期內(nèi)容易出現(xiàn)低血糖及饑餓性酮癥，反而不利于血糖控制，長(zhǎng)期熱量攝入不足，還會(huì)造成體內(nèi)自身脂肪及蛋白質(zhì)過(guò)量分解，導(dǎo)致身體消瘦、營(yíng)養(yǎng)不良、免疫力下降，甚至肝腎功能異常。
2型糖尿病患者，低碳水化合物飲食在短時(shí)間實(shí)施，對(duì)體重、血糖控制以及心血管風(fēng)險(xiǎn)因子的改善，是安全、有效的。選擇低碳水化合物飲食者，應(yīng)該根據(jù)醫(yī)生的建議調(diào)整相關(guān)的降血糖藥物，同時(shí)監(jiān)測(cè)血糖，以避免發(fā)生低血糖。
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