2017-12-11
【調(diào)節(jié)血糖 每日一菜】玉米黃豆面窩頭
黃豆中含有大豆異黃酮、多糖，能夠改善組織細(xì)胞對(duì)胰島素的敏感性，降低糖耐量受損，使得病情得到很好的控制。另外，其含有的抑胰酶也能輔助改善糖耐量。
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
糖尿病人是可以喝綠豆湯的，但是是有一些注意事項(xiàng)糖尿病人是應(yīng)該注意的。糖尿病人要多喝湯，少吃豆，因?yàn)榫G豆和黃豆都屬于含糖量相對(duì)較高的豆類，它的主要成分是淀粉
在很多的地區(qū)椰子就是一種補(bǔ)充能量的水果。在人身體衰弱的時(shí)候就可以喝一些椰子的。雖說椰子和椰肉都是富含維生素的。但是因?yàn)樗械奶欠质亲疃嗟?/p>
黃豆中含有大豆異黃酮、多糖，能夠改善組織細(xì)胞對(duì)胰島素的敏感性，降低糖耐量受損，使得病情得到很好的控制。另外，其含有的抑胰酶也能輔助改善糖耐量。
綠豆臺(tái)有低聚糖，但人體缺乏相應(yīng)的水解酶，因此很難被消化吸收，能量利用率較低，加上綠豆中含有較多的膳食纖維、硒、維生素B1等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)糖尿病患者的空腹血糯、餐后血糖能起到很好的控制作用，對(duì)肥胖者和糖尿病患者有輔助治療作用。
萵筍中合有煙酸，是胰島素的激活劑，能有效調(diào)節(jié)血糖，幫助糖尿病患者改善糖代謝功能。而且萵筍膳食纖維的含量很高，還可防治便秘。
芹菜富含膳食纖維，能夠改善糖代謝，降低血糖。所含的黃酮類物質(zhì)可改善微循環(huán)，促進(jìn)糖在肌肉和組織中的轉(zhuǎn)化。芹菜堿、甘露醇等活性成分，也有降低血糖的功能，適合糖尿病患者經(jīng)常食用。
鉻與膳食纖維是西藍(lán)花中對(duì)糖尿病患者有益的兩種物質(zhì)。鉻可以改善2型糖尿病患者的糖耐量，膳食纖維能有效控制腸胃對(duì)葡萄糖的吸收，從而平穩(wěn)血糖上升速度，有效控制糖尿病患者的病情。
菠菜中含特殊的菠菜皂苷，有抗菌、刺激胰島素分泌、降低血糖的作用。而且，菠菜的膳食纖維含量較高，有利于調(diào)節(jié)糖尿病患者的糖、脂代謝。
絲瓜中膳食纖維、絲瓜苦味質(zhì)、皂苷、瓜氨酸等有效成分，對(duì)糖尿病患者很有利，可延緩餐后血糖的上升速度，降低對(duì)胰島素的需要量，對(duì)燥熱傷肺、胃燥傷津型的糖尿病患者有很好的輔助治療效果。
冬瓜中含丙醇二酸、葫蘆巴堿，能促使體內(nèi)碳水化合物轉(zhuǎn)化為能量，減少脂肪的形成和積聚，而且冬瓜能量低、脂肪低、含糖量低，升高餐后血糖的進(jìn)度慢，非常適合2型糖尿病合并肥胖癥的患者食用。
青椒中的硒、維生素C以及辣椒素對(duì)糖尿病患者有積極作用。硒被稱為“微量元素中的胰島素”，能防止胰島細(xì)胞氧化破壞，修復(fù)胰島細(xì)胞，促進(jìn)糖分解代謝，降低血糖和尿糖，起到輔助調(diào)節(jié)血糖的作用，從而改善糖尿病患者的癥狀。
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