2015-02-07
推薦5道降“糖”家常菜
豆類平均含蛋白質在30%以上，而含淀粉量不到50%，還富含多種維生素及礦物質，營養(yǎng)價值較高。因此，糖尿病患者多吃豆類及其制品是不會使血糖增高的。
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
糖尿病人是可以喝綠豆湯的，但是是有一些注意事項糖尿病人是應該注意的。糖尿病人要多喝湯，少吃豆，因為綠豆和黃豆都屬于含糖量相對較高的豆類，它的主要成分是淀粉
在很多的地區(qū)椰子就是一種補充能量的水果。在人身體衰弱的時候就可以喝一些椰子的。雖說椰子和椰肉都是富含維生素的。但是因為它含有的糖分是最多的
豆類平均含蛋白質在30%以上，而含淀粉量不到50%，還富含多種維生素及礦物質，營養(yǎng)價值較高。因此，糖尿病患者多吃豆類及其制品是不會使血糖增高的。
一些我們認為能量很低的蔬菜其實也是暗藏在其中的“殺手”。例如提到的蒜苗，其可食部的單位能量比較高，而能量高的蔬菜也會促進胰島素需要量的增加，其中碳水化合物的含量比較高
控制飲食的同時，妊娠期糖尿病女性還應根據血糖輪廓試驗結果，結合自己對胰島素的敏感性，合理使用胰島素。如果孕婦血糖控制良好、胎兒宮內狀況良好，應當等到妊娠38~39周時再終止妊娠。
普通谷類食物中，GI在55以下的比較少，僅有玉米面粥(50.9)、玉米碴粥(51.8)、黑米粥(42.3)、全麥面條(37.0)等，這些粗糧在胃腸中停留時間長，葡萄糖釋放慢、進入血液后的峰值低
飲用自己動手榨的健康鮮果汁時，最好對照一下水果的熱量對應表.(一般新鮮水果每200克含蛋白質1克、碳水化合物21克、熱量90千卡)同時要檢測這種果汁對自己血糖帶來的變化
將菜花洗凈切成小朵狀，放入滾水中，焯燙至熟。2.火腿切丁，備用。3.熱鍋，倒入洋蔥碎和食用油，炒至香味出來，加入調味料，倒入焯熟的菜花和火腿丁，炒至入味即可出鍋。
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