糖尿病患者每天喝點(diǎn)甜菊葉茶,可穩(wěn)定血糖,提高自身免疫力。
趙長(zhǎng)海主任介紹說,甜菊葉茶味甘性涼,歸經(jīng)肝、脾,含有豐富的植物蛋白、植物纖維、甜菊素等。
其中,甜菊素可提煉成無色透明的結(jié)晶顆粒,被稱為“無熱量的代糖產(chǎn)品”,是糖尿病患者最佳的天然茶料。
營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師徐菊麗指出,甜菊葉茶能健脾益胃、幫助消化、養(yǎng)精提神、滋潤(rùn)肝臟、降糖控脂、提高胰腺和脾胃功能、增強(qiáng)自體免疫力等。
另外,它對(duì)原發(fā)性高血壓患者、肥胖病及限制糖食的患者有較好的輔助治療作用,特別對(duì)于口干口渴、血糖不穩(wěn)、尿糖增多的糖尿病患者,經(jīng)常堅(jiān)持服用,效果更加明顯。
徐菊麗特別提醒,由于甜菊葉茶含有一定糖分,糖尿病患者在服用時(shí)要因人而異,可選用如下方法。
定量法:對(duì)所需的茶進(jìn)行定量,每天不超過2.5克,可在三餐飯后半小時(shí)各飲用1杯,從量上控制茶中的甜度。
稀釋法:在不影響茶效的基礎(chǔ)上,茶中可適量多加開水,淡化茶的濃度。
由于甜菊葉茶屬半發(fā)酵茶,不宜用沸水泡煮,將開水晾至80度水溫后沖泡即可,以保持茶味,防止?fàn)I養(yǎng)丟失。
混合法:在甜菊葉茶中加入鐵觀音、烏龍茶等綠茶,其比例為3∶1或5∶2。
這些綠茶中含有茶多酚、茶多糖、茶色素、維生素等物質(zhì),與甜菊葉茶一起合用,對(duì)患者的血糖、血脂有更好的控制作用,同時(shí),還能更好的抗氧化、助消化及排除糖代謝障礙。
(實(shí)習(xí)編輯:謝運(yùn)勝)