2019-01-21
糖尿病飲食打法控糖5大迷思破解！
六大類食物中：主食類、奶類、水果類是富含醣類的食物；豆魚肉蛋類、油脂類則不含醣；蔬菜類雖含有少量醣類，但大部分是纖維質(zhì)組成，所以對血糖只產(chǎn)生很小的影響。
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
木瓜最重要的一個功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細胞老化。
核桃是一種常見的堅果類食物，剝開它的硬殼，會發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補形的道理，核桃作為一種很古老的補腦食物，深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對糖尿病人有益的營養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營養(yǎng)的方式來控制血糖。
六大類食物中：主食類、奶類、水果類是富含醣類的食物；豆魚肉蛋類、油脂類則不含醣；蔬菜類雖含有少量醣類，但大部分是纖維質(zhì)組成，所以對血糖只產(chǎn)生很小的影響。
單元不飽和脂肪酸，能減少低密度膽固醇（LDL），稍微提升高密度膽固醇（HDL），具抗氧化能力，抵抗氧化造成的傷害。主要來源是植物油，例如苦茶油、橄欖油、芥花油、麻油、花生油。酪梨與堅果類(如核桃、松子、杏仁、腰果、花生)含量亦相當(dāng)豐富。
糖尿病患者都知道，食用粗糧對身體有好處。可是過多食用粗糧，體內(nèi)纖維素太多會影響蛋白質(zhì)的吸收，導(dǎo)致營養(yǎng)不良，這對糖尿病人是不利的。
高脂飲食和過量飲酒，是當(dāng)前不良飲食習(xí)慣的著特征。飲酒當(dāng)日因消耗肝糖原，并減少糖的合成和輸出，此時若不及時進食，就會導(dǎo)致低血糖，可見酒后不進食是錯誤的。
碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)要均衡，不要偏食，一定要吃主食;少食多餐，一天至少吃三頓飯。最后，“糖尿病人應(yīng)該盡量像正常人一樣吃飯，在不喪失生活樂趣的前提下將疾病控制住，而不能過于教條，不能倒洗澡水把孩子也潑出去了?！?/p>
血糖高的人群可以適當(dāng)多吃些雜糧，因為燕麥、玉米等食物中含有豐富的膳食纖維，食用這些膳食纖維有助于降低血糖。并且雜糧中含有較多的無機鹽、維生素及微量元素等，符合人體日常所需的營養(yǎng)攝取。
而小西紅柿(圣女果)本身含糖量約為5.8%較大西紅柿的3.3%來的高些，每100克約含22千卡約含5.8克的碳水化合物，該歸類為水果類，需要適量攝取，避免因為過度攝取導(dǎo)致糖類攝取過多，因而不利血糖控制，但是糖友應(yīng)該就此忌口嗎?
糖尿病治療不僅局限于口服藥物和胰島素，還有許多療法可能不為糖尿病友所知，比如自然療法、限食療法等，說到限食療法，可能許多糖友并沒聽過，原因之一是許多人得糖尿病很長時間，只看醫(yī)生但從沒看過營養(yǎng)師！
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