糖尿病人是可以喝綠豆湯的，但是是有一些注意事項(xiàng)糖尿病人是應(yīng)該注意的。糖尿病人要多喝湯，少吃豆，因?yàn)榫G豆和黃豆都屬于含糖量相對(duì)較高的豆類，它的主要成分是淀粉
在很多的地區(qū)椰子就是一種補(bǔ)充能量的水果。在人身體衰弱的時(shí)候就可以喝一些椰子的。雖說(shuō)椰子和椰肉都是富含維生素的。但是因?yàn)樗械奶欠质亲疃嗟?/p>
高纖維素食品在胃腸道內(nèi)吸水膨脹而體積增大，可延緩食糜中葡萄糖的吸收，減輕對(duì)胰島素分泌的刺激，減輕β細(xì)胞負(fù)擔(dān)，從而維持血糖尤其是餐后血糖的低水平。
過(guò)量飲酒抑制食欲，加重營(yíng)養(yǎng)缺乏。長(zhǎng)期飲酒可能損害肝臟、胰腺、生殖系統(tǒng)、血管，升高血三酰甘油。糖尿病病人飲酒除以上不良影響外，還打亂和干擾了飲食計(jì)劃
糖尿病的發(fā)病及治療均與飲食有密切關(guān)系，過(guò)量的飲食使得能量攝入和消耗失衡，導(dǎo)致人體能量蓄積并最終導(dǎo)致肥胖，從而具有發(fā)生糖尿病的傾向。
每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量。
由于老年人味覺細(xì)胞減少，味蕾細(xì)胞敏感性下降，大多喜歡吃一些味香的食品,加之老年人生活內(nèi)容相對(duì)單調(diào)，空閑時(shí)間多，有時(shí)想吃點(diǎn)零食解悶。
米飯里加燕麥白米飯的血糖指數(shù)是80，燕麥米飯的血糖指數(shù)是56，比白米飯的血糖指數(shù)降低30%，因?yàn)檠帑溍罪堉泻S富的膳食纖維和B-葡苷聚糖，可減少腸道對(duì)葡萄糖的吸收。
蛋白質(zhì)的熱量應(yīng)控制在占總熱量的15-20%，普通人群和糖尿病患者可按1.2-1.5克/公斤/天供給;糖尿病合并腎病病人在飲食上要注意進(jìn)食生理價(jià)值高的優(yōu)質(zhì)蛋白(動(dòng)物蛋白質(zhì)如魚、牛肉、豬肉等
除了注意谷類、蔬菜、水果的品種以外，還有一個(gè)問(wèn)題叫“升糖指數(shù)”。這是指同等量的碳水化合物對(duì)血糖的影響卻不同，這指數(shù)以葡萄糖或白面包所升高的血糖作為1，其他同等量的糖類所升高的血糖據(jù)此計(jì)算。
認(rèn)為飯吃得多了，再多吃一些藥就可以不影響血糖升高，這是不可取的。因?yàn)槎喑运幉坏粫?huì)取得理想的效果，副作用也隨之加大，多吃飯會(huì)增高血糖并導(dǎo)致體重增加。
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