2019-09-05
糖尿病常吃這3種米飯 血糖想升高都難
今天就給糖友推薦3類米飯，GI值比大米飯低，但飽腹感卻比大米飯強(qiáng)得多，經(jīng)常這樣吃，更有助于糖友更好的控制體重和血糖。
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
核桃是一種常見的堅果類食物，剝開它的硬殼，會發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補(bǔ)形的道理，核桃作為一種很古老的補(bǔ)腦食物，深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對糖尿病人有益的營養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營養(yǎng)的方式來控制血糖。
木瓜最重要的一個功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細(xì)胞老化。
今天就給糖友推薦3類米飯，GI值比大米飯低，但飽腹感卻比大米飯強(qiáng)得多，經(jīng)常這樣吃，更有助于糖友更好的控制體重和血糖。
研究顯示，苦瓜種子含有和胰島素功能相似的蛋白質(zhì)，也能促進(jìn)糖份分解，具有使過剩糖份轉(zhuǎn)化為熱量的作用，改善體內(nèi)的脂肪平衡。
飲酒也可能使血糖升高，特別是對于血糖尚未得到完全控制的糖尿病患者。這并不是酒精的作用，而是由于飲酒的同時攝入了糖類，例如有些酒中就含有果汁或糖份。此外，我國習(xí)慣在飲酒時佐以肉類等各種酒菜，這樣很容易引起血糖和血脂升高。
少量多餐的營養(yǎng)配餐原則強(qiáng)調(diào)，在符合營養(yǎng)的原則下吃好三頓正餐的同時，適當(dāng)加餐，以預(yù)防低血糖的發(fā)生，減少饑餓感，補(bǔ)充營養(yǎng)需求，同時，還兼顧病人“飽口?！钡挠?。也就是說，在密切監(jiān)測血糖的情況下，如果血糖偏低或有明顯的饑餓感，適當(dāng)?shù)募硬途哂幸欢ǖ娘嬍持委熀蜖I養(yǎng)支持作用。
一般來說，糖友應(yīng)該選擇含糖量相對較低的水果。但是，還需考慮一個數(shù)值——GI值，即升糖指數(shù)。升糖指數(shù)越高，進(jìn)入腸道后食物消化和吸收越快，相應(yīng)地葡萄糖進(jìn)入血液的時間越快，所以高GI值的食物非常容易導(dǎo)致高血糖的產(chǎn)生與血糖的波動。
糖尿病患者其實(shí)是可以喝粥的。只不過煮粥時需要減少大米的分量，加一些雜糧和青菜，如小米、黑米、燕麥或者菜葉等等。另外，熬粥的時間不要過長，在粥變稠之前要喝掉，才不會引起血糖迅速升高。
有些糖友不想向命運(yùn)低頭，于是到處搜尋方法，希望病情能夠逆轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)血糖平穩(wěn)，解除藥物依賴，遠(yuǎn)離并發(fā)癥，過上正常人的生活，頤養(yǎng)天年。
“321蔬菜模式”是指中餐或晚餐的蔬菜飲食種類與食用量。糖友如果能做到“321蔬菜模式”，就能夠每天攝入足夠低能量、低碳水化合物、高膳食纖維的食物，保證充足營養(yǎng)的同時，為血糖平穩(wěn)打下基礎(chǔ)。
白面、大米、谷類當(dāng)中都含有大量的淀粉，淀粉分解成為碳水化合物，為人體提供所需要的熱量，但是淀粉可以轉(zhuǎn)化為糖分，一定要限量食用，以防病情加重。
豬脊骨中富含神經(jīng)節(jié)苷脂，神經(jīng)節(jié)苷脂能促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞核酸及蛋白質(zhì)的合成，還能促進(jìn)軸索再生和骨體形成，能預(yù)防和輔助治療糖尿病性骨質(zhì)疏松癥。
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