轉(zhuǎn)眼夏至已過，各種美味的水果接踵上市。對(duì)于這個(gè)擁有豐富水果的季節(jié)，糖友應(yīng)該如何選擇水果；每種水果吃多少合適？今天小編就整理了夏季常見水果的選擇指南供大家參考。

一般來說，糖友應(yīng)該選擇含糖量相對(duì)較低的水果。但是，還需考慮一個(gè)數(shù)值——GI值，即升糖指數(shù)。升糖指數(shù)越高，進(jìn)入腸道后食物消化和吸收越快，相應(yīng)地葡萄糖進(jìn)入血液的時(shí)間越快，所以高GI值的食物非常容易導(dǎo)致高血糖的產(chǎn)生與血糖的波動(dòng)。

因此，糖友應(yīng)綜合考慮兩種因素，選擇含糖量相對(duì)較低，低升糖指數(shù)、低血糖負(fù)荷的水果。本文將從夏季常見水果的含糖量與升糖指數(shù)兩方面綜合考慮，評(píng)估適合糖友食用的水果。

1.西瓜

可以吃

夏天最幸福的事情應(yīng)該就是大口大口地吃西瓜了。但是，糖友能吃西瓜嗎？如果能吃，吃多少合適呢？西瓜的升糖指數(shù)（GI值）是72、含糖量是5.5%，血糖負(fù)荷值（GL值，含糖量與升糖指數(shù)的綜合指標(biāo)，GL值=GI值x含糖量/100，）為3.96。

西瓜雖然升糖指數(shù)較高，但是含糖量是比較低的，所以血糖負(fù)荷值很低。糖尿病患者在血糖控制穩(wěn)定情況下，兩餐之間吃少量西瓜，對(duì)血糖影響不大。如果大量進(jìn)食，就會(huì)引起血糖波動(dòng)了。

2.杏子

少吃

杏子的升糖指數(shù)在57，含糖量在7.8%，血糖負(fù)荷值4.446，含糖量與升糖指數(shù)都比較高。糖尿病患者在血糖達(dá)標(biāo)后可以吃杏，每次食用量在3個(gè)左右為宜。食用杏子要選擇餐前1小時(shí)或餐后2小時(shí)血糖水平低時(shí)進(jìn)食，且吃杏前后2小時(shí)最好測(cè)一下血糖，以防止血糖波動(dòng)。

3.桃子

少吃

桃子含有有機(jī)酸、山梨醇、果膠、鉀、鎂等成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。桃子中含有的果膠，可增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，有利于緩解便秘。桃子的含糖量10.9%，升糖指數(shù)為42，血糖負(fù)荷值4.578，含糖量較高，血糖負(fù)荷值也高于杏子，糖友還需要少吃，一天一個(gè)的量為宜。

4.李子

少吃

李子含有多種氨基酸和維生素，有清肝瀉熱等功效，但多食會(huì)引起腹瀉。李子含糖量7.8%，升糖指數(shù)24，血糖負(fù)荷值4.446，糖友還是少吃為宜。糖友實(shí)在想吃，一天最多不超過3個(gè)。

5.櫻桃

慎吃

櫻桃升糖指數(shù)為22，含糖量9.9%，血糖負(fù)荷值2.178，櫻桃雖然升糖指數(shù)低，但是含糖較高，且性溫?zé)?，食用后易?dǎo)致內(nèi)熱更甚，糖友需要慎食，如果想吃，在血糖控制良好的前提下，每日不超過5個(gè)。

6.檸檬

可以吃

檸檬富含維c，可以提高毛細(xì)血管的彈性，而且維生素c可以增強(qiáng)腎臟的排毒功能，對(duì)預(yù)防糖尿病腎病有一定的好處。

檸檬含糖量為4.9，升糖指數(shù)為34，血糖負(fù)荷值1.666，血糖負(fù)荷值較低，用檸檬來泡水喝是非常不錯(cuò)的選擇。青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以降低血糖。但有胃潰瘍、胃酸分泌過多及患有齲齒的糖友需要慎食檸檬。

7.哈密瓜

慎吃

哈密瓜升糖指數(shù)為56，含糖量為7.7%，血糖負(fù)荷值4.31，含糖量和升糖指數(shù)都很高，糖尿病患者吃后血糖會(huì)升高，所以糖友還是忍住饞蟲吧！

8.葡萄

慎吃

葡萄升糖指數(shù)為43，含糖量為9.9%，血糖負(fù)荷值4.257。葡萄中的礦物質(zhì)元素較為豐富，尤其是鉀元素含量較多，糖尿病患者并發(fā)糖尿病腎病常常也會(huì)有高鉀血病，這類人群需要控制鉀的攝入量，所以不建議糖尿病腎病患者吃葡萄。

此外，葡萄含糖量高，其中糖分為單糖，很容易被腸道直接吸收，如果多吃的話，非常容易導(dǎo)致血糖升高。

糖尿病并不是什么都不敢吃，而是要講求量和方法，對(duì)于吃水果來講，除了選擇品種外，糖友還要掌握以下2個(gè)原則：

食量：水果的升糖指數(shù)固然重要，但是也要關(guān)注血糖負(fù)荷指數(shù)，糖友吃水果一定要有定量的概念，限制總量，少量多次，比如一個(gè)200克蘋果的能量為90千卡，相當(dāng)于25克主食的能量，如果你吃了200克蘋果，下一餐就需要減少25克主食，以保持每日總能量不變。一般一天可以考慮吃150g-300g水果。

時(shí)間：糖友吃水果的時(shí)間最好選在兩餐之間，不宜在餐前或餐后立即吃水果，這會(huì)加重胰腺的負(fù)擔(dān)。通常選在上午9點(diǎn)半左右，下午3點(diǎn)半左右，或者晚飯后1小時(shí)或睡前1小時(shí)，以替代加餐。

水果中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，即使對(duì)于糖尿病患者，水果也不應(yīng)該缺席。掌握吃水果的準(zhǔn)則，知道如何挑選水果，糖友離水果的距離并不遙遠(yuǎn)！在這個(gè)水果豐富的季節(jié)，就讓水果豐富你的味蕾吧！