糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
木瓜最重要的一個功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細胞老化。
核桃是一種常見的堅果類食物，剝開它的硬殼，會發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補形的道理，核桃作為一種很古老的補腦食物，深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對糖尿病人有益的營養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營養(yǎng)的方式來控制血糖。
【蔬菜類】蔬菜按其結構及可食部分不同，可分為葉菜類、根莖類、瓜茄類和鮮豆類等。葉菜類包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、莧菜、韭鞣、雪里紅及蒿菜等，主要提供維生素C、胡蘿卜素和維生素B2，其中油菜、莧菜、雪里蕻和菠菜含胡蘿卜素和維生素C較豐富
大豆是我國的特產(chǎn)，不但品種多，食用方法也多種多樣，在我國膳食蛋白質(zhì)來源方面占重要的地位。大豆蛋白質(zhì)的消化率因加工和烹調(diào)方法不同而有很大的差異。
鴨肉每百克熱量240千卡，50－100克/餐，能滋陰補虛，在糖尿病的輔助治療中有獨特的功效。其所含脂肪主要為不飽和脂肪酸，常食還可防治心血管并發(fā)癥。（注意：中脘虛寒者不宜食用。）
糖尿病飲食不是單純控制主食，而是調(diào)整膳食結構，控制能量總攝入量。如果單純控制主食，不控制肉類、蛋類、堅果、植物油等，一樣會導致總能量超標、血糖升高。所以糖尿病患者必須吃主食，至于主食量吃多少需要根據(jù)身高、體重、病情進行個體化的范圍限定。
夏季的早市上和超市里，處處是水果，琳瑯滿目，顏色誘人。不管是楊梅、櫻桃，還是西瓜、荔枝，分分鐘就能留住你的步伐。可是，作為糖尿病患者或者糖友家屬，可能你轉念想到的可能是，水果很甜，會不會吃了血糖不好控制？
不少人將米飯與糖尿病直接聯(lián)系起來，就減少米飯的攝入。然而，米飯吃得少，體內(nèi)長期攝入碳水化合物不足，會導致胰島素作用下降，一樣有患糖尿病的危險。
科學研究表明，人體內(nèi)血糖的變化與季節(jié)密切相關。冬天血糖比春秋高，而夏天是一年中血糖最低的季節(jié)，所以夏季是治療糖尿病的最佳季節(jié)。夏季糖友降糖可以多吃蔬菜，芹菜、黃瓜是很好的選擇。
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