2018-08-28
糖尿病患者如何健康的吃火鍋？
火鍋，無論是在冬天還是夏天，都很受大家的歡迎。冬天里天寒地凍，吃一鍋熱氣騰騰的火鍋會感覺很暖和；而在夏季，無論是在火鍋店還是家里吃火鍋，開著空調(diào)，室外的驕陽也不會影響到大家吃火鍋的熱情，但是糖尿病患者吃火鍋，還是有一些注意事項的。
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
核桃是一種常見的堅果類食物，剝開它的硬殼，會發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補形的道理，核桃作為一種很古老的補腦食物，深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對糖尿病人有益的營養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營養(yǎng)的方式來控制血糖。
木瓜最重要的一個功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細(xì)胞老化。
火鍋，無論是在冬天還是夏天，都很受大家的歡迎。冬天里天寒地凍，吃一鍋熱氣騰騰的火鍋會感覺很暖和；而在夏季，無論是在火鍋店還是家里吃火鍋，開著空調(diào)，室外的驕陽也不會影響到大家吃火鍋的熱情，但是糖尿病患者吃火鍋，還是有一些注意事項的。
我們身體通過肝臟的糖原分解與糖異生這兩個反應(yīng)來保持血糖穩(wěn)定。酒精會抑制這些重要反應(yīng)，最終造成血糖不穩(wěn)。此外，酒精還有可能損害肝細(xì)胞，干擾肝臟對血糖的調(diào)控。所以，為了控制血糖，通常醫(yī)生會叮囑您要少喝酒。
眾所周知，防治糖尿病有“五駕馬車”，“飲食”這一輛“馬車”起到至關(guān)重要的作用，醫(yī)生們也總建議糖友要控制飲食。然而，控制飲食卻讓一些胖瘦糖友陷入兩難處境：消瘦的糖友越吃越瘦，而肥胖糖友的體重卻怎么也減不下來。
西蘭花、卷心菜及球莖甘藍(lán)等食物中所含的異硫氰酸鹽具有抗癌作用。這種物質(zhì)還可促進(jìn)保護酶的產(chǎn)生，保護細(xì)胞免受紫外線侵害。西蘭花還可改善2型糖尿病患者的糖耐量，推薦用量/每日70克為宜。
姜有防止糖尿病誘發(fā)白內(nèi)障的形成，還能促進(jìn)患者的創(chuàng)傷愈合。刺激胃液分泌，增強血液循環(huán)、促進(jìn)消化功能等。每日食用10克左右比較適合。但是因為姜本身生熱，陰虛內(nèi)熱及邪熱亢盛者就不宜食用。
除了嚴(yán)格的飲食控制以外，也得適當(dāng)?shù)淖鳇c體育鍛煉，才能把身體里多余的能量消耗掉，每天堅持半個小時運動，快走、游泳、瑜伽、健身操都是很好的選擇。
如果在家自制火鍋，建議做一些口味清淡的火鍋。買一些干料，如香菇、蔥、蝦仁，不需要很多，再加點水，就可以熬出不錯的鍋底。鍋底只是起調(diào)味作用，味道不宜過濃。
一般而言，有其他疾病的患者，即使不吃東西，血糖也會升高，從這個角度來看，不能進(jìn)食的糖尿病患者也不能自作主張，隨便停藥。當(dāng)然，不吃飯再服降糖藥，確實有引起低血糖的可能。
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