糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
核桃是一種常見的堅果類食物，剝開它的硬殼，會發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補形的道理，核桃作為一種很古老的補腦食物，深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對糖尿病人有益的營養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營養(yǎng)的方式來控制血糖。
木瓜最重要的一個功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細(xì)胞老化。
不少糖友因為血糖高就選擇不吃飯或者少吃飯，食物很單一，只吃一點主食，其他的食物涉及得很少，這樣雖然吃的不多，但血糖并不一定就控制得好，我們應(yīng)該將肉、菜、蛋、奶結(jié)合主食一起吃。
糖友們不但要控制每日脂肪攝入總量，還要注意脂肪酸種類，因為不同的植物油，其脂肪酸組成不同，各具營養(yǎng)特點。所以糖友日常生活中應(yīng)經(jīng)常更換烹調(diào)油的種類，食用多種植物油。
鈣離子通過把血糖變化的信息傳遞給胰島β細(xì)胞來調(diào)節(jié)胰島素分泌。另外，鈣還有調(diào)節(jié)血壓的作用，科學(xué)研究表明，當(dāng)人體日均鈣攝入量增加100mg時，收縮壓可下降2.5mmHg。
豆類富含高纖維，還有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，飽和脂肪低，熱量少，非常適合糖尿病朋友食用。豆?jié){作為常見的豆類食物之一，其消化吸收率高，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣的良好來源。
吃糖和糖尿病并沒有直接關(guān)系。目前普遍認(rèn)為，1型糖尿病是因為胰腺無法產(chǎn)生胰島素引起的，很可能與免疫系統(tǒng)缺陷有關(guān);2型糖尿病則是因為胰島素不足，或者無法正常發(fā)揮作用引起的。雖然吃糖過多引起超重會誘發(fā)糖尿病，但并非直接誘因。
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