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豆?jié){好處知多少?糖友們快進(jìn)來(lái)看看!

2018-08-28 來(lái)源:河南省人民醫(yī)院糖尿病之家  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:豆類(lèi)富含高纖維,還有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),飽和脂肪低,熱量少,非常適合糖尿病朋友食用。豆?jié){作為常見(jiàn)的豆類(lèi)食物之一,其消化吸收率高,是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣的良好來(lái)源。

豆類(lèi)富含高纖維,還有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),飽和脂肪低,熱量少,非常適合糖尿病朋友食用。豆?jié){作為常見(jiàn)的豆類(lèi)食物之一,其消化吸收率高,是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣的良好來(lái)源。

而且豆?jié){的好處遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些,還有:

降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)


每天喝214g豆?jié){(一次性紙杯1杯),和基本上不喝豆?jié){的女性相比,糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低39%。

增加飽腹感

餐前半小時(shí)喝水、牛奶、豆?jié){、沒(méi)有油的湯羹等液體食物,能夠減輕餐前饑餓感,降低自由進(jìn)食所攝入的能量。

降低冠心病風(fēng)險(xiǎn)

《糖尿病營(yíng)養(yǎng)指南》中指出:大豆異黃酮能夠改善絕經(jīng)后2型糖尿病患者的胰島素抵抗、血糖控制和血漿脂蛋白水平,從而降低其患冠心病風(fēng)險(xiǎn)。

雖然豆?jié){很適合糖友食用,好處也很多,但是也要適量食用。每天建議300-500毫升即可。

需要注意的是:合并腎病的患者要減少豆制品的攝入。因?yàn)槟I病患者要減少植物蛋白的攝入,控制動(dòng)物性蛋白質(zhì)的攝入量。

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