許多糖友都有這樣的感覺,為何平時吃的都是素食,可血糖怎么還是那么高?其實,是糖友們“錯吃”了素食造成的!
想知道其中的原因?想知道素食到底應(yīng)該怎么吃?
豆制品,要慎食
豆制品,在素菜的制作中占有絕大部分,畢竟大豆是除了動物蛋白外,植物中所能提供的最優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)了。但很多糖友吃了豆制品都反映血糖會升高!
原因:許多豆制品都是典型的深加工菜肴,如素雞、素火腿等,這些素食大多都以豆腐衣作為原材料,所謂豆腐衣是指豆?jié){煮沸晾涼過程中表面形成的天然油膜。
據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)指南》記載,每100克豆腐衣大約可提供人體熱量300千卡,已經(jīng)明確被劃入了高熱量、高脂肪的食物中。
建議:雖然豆腐衣中也含有多種維生素和微量元素,但相對于如此高的熱量和脂肪而言,確實不太適合糖友食用。
素包子,要慢吃
很多糖友早餐會選擇吃1~2個素菜包子,并認為這樣一方面口味比較清淡,另一方面也適量補充了蔬菜。據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)指南》記載,1個大約90~100g大小的素菜包子大約提供160~180千卡熱量,歸屬于低熱量、低脂肪的食物。
不過,每次吃了這樣的早餐后,血糖常常比較高,讓很多糖友都非常頭疼。
原因:人們食用素菜包往往在早上、上班途中或者是公司休息室里,急匆匆兩三口就可以將兩個菜包子吞進腹中,而進食速度明顯是與餐后血糖成正比的,進食速度越快餐后血糖也會越高。
建議:我們主張素菜包可以吃,不過,建議糖友們慢慢進食菜包子,每一口多咀嚼幾遍,這樣既補充了營養(yǎng)又照顧了餐后血糖。
素菜葷做,要不得
由于素菜食材本身的味道相對較淡,所以人們在制作的時候往往會采用重油重鹽等重口味的烹調(diào)方法來進行加工,并會想方設(shè)法從外觀、口感等方面對食材進行改良,產(chǎn)生所謂的“素菜葷做”。
這樣做的結(jié)果就是,糖友吃后血糖升高!
原因:素菜葷做的烹飪方式本身就存在對于健康不利的地方,一方面會加重食材中天然營養(yǎng)元素的損耗,另一方面也在不知不覺中增加了油、鹽、糖的攝入,并且還加速鈍化我們的味覺,不利于改正因為味覺差異而導(dǎo)致的鹽糖攝入。
建議:素菜還是素著做好~清清淡淡才是最適合糖友來吃的~
該產(chǎn)品用于體外監(jiān)測人體毛細血管全血中的葡萄糖濃度。
健客價: ¥179配合歐姆龍血糖儀一起使用測量血糖。
健客價: ¥56用于自測人體毛細血管全血中葡萄糖的濃度,本產(chǎn)品用于體外監(jiān)測,測試結(jié)果僅供參考,不能作為糖尿病的診斷工具。
健客價: ¥49該產(chǎn)品用于體外監(jiān)測人體毛細血管全血中的葡萄糖濃度。
健客價: ¥68適用于安穩(wěn)血糖儀。僅供體外檢測。用于末梢全血葡萄糖測試。
健客價: ¥55與魚躍血糖試紙配套,用于醫(yī)院和家庭檢測毛細血管全血中的葡萄糖濃度。
健客價: ¥22該產(chǎn)品用于測定采自指尖、前臂、上臂或拇指根部的新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度,和采自指尖、靜脈全血中的β-羥丁酸濃度。
健客價: ¥256用于體外血糖檢測。
健客價: ¥198魚躍血糖試紙必須與魚躍血糖儀配套使用,主要用于醫(yī)院和家庭患者體外定量檢測新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度。
健客價: ¥58與魚躍血糖試紙配套,用于醫(yī)院和家庭檢測毛細血管全血中的葡萄糖濃度。
健客價: ¥30用于定量測量采集的人體新鮮毛細血管全血樣本的葡萄糖含量。產(chǎn)品不可用于糖尿病的診斷篩查,也不可用于新生兒的血糖測量。
健客價: ¥248與魚躍血糖試紙配套,用于醫(yī)院和家庭檢測毛細血管全血中的葡萄糖濃度。
健客價: ¥55測量血糖濃度。
健客價: ¥55用于2型糖尿病。 單藥治療:可作為單藥治療,在飲食和運動基礎(chǔ)上改善血糖控制。 聯(lián)合治療:當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動基礎(chǔ)上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。
健客價: ¥50.9驗血糖。
健客價: ¥288京都血糖儀1970: 用于定量測量采集的人體新鮮毛細血管全血樣本的葡萄糖含量。產(chǎn)品不可用于糖尿病的診斷篩查,也不可用于新生兒的血糖測量。京都血糖試紙GLUCOCARD 01 SENSOR:該產(chǎn)品用于定量檢測手指新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度。采血針:用于采集供醫(yī)院或個人用戶進行血糖檢測使用的毛細血管血。酒精消毒棉片:適用于皮膚表面的清潔與消毒。
健客價: ¥349用于定量測量毛細血管全血血糖。
健客價: ¥139該產(chǎn)品用于體外定量檢測人指尖新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度。
健客價: ¥59.9該產(chǎn)品與配套的血糖試紙條配合使用,用于體外監(jiān)測人體毛細血管全血中葡萄糖濃度。該產(chǎn)品可以由專業(yè)人員、熟練掌握該項操作的患有糖尿病的非專業(yè)人員或其家屬在家中或醫(yī)療單位進行血糖監(jiān)測。該產(chǎn)品只用于監(jiān)測糖尿病人血糖控制的效果,而不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。
健客價: ¥296與魚躍血糖試紙配套,用于醫(yī)院和家庭檢測毛細血管全血中的葡萄糖濃度。
健客價: ¥21.9補養(yǎng)氣血。用于面色萎黃,頭暈乏力,月經(jīng)量少色淡。
健客價: ¥15與魚躍血糖儀配套使用,主要用于醫(yī)院和家庭患者體外定量檢測新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度。
健客價: ¥59該產(chǎn)品與配套的血糖試紙配合使用,用于定量檢測人體毛細血管全血中葡萄糖濃度;可以由臨床單位醫(yī)護人員、熟練掌握該項操作的患有糖尿病的非專業(yè)人員或其家屬操作;只用于監(jiān)測糖尿病人血糖控制的效果,而不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。本品為重復(fù)性使用醫(yī)療器械。
健客價: ¥499該產(chǎn)品與配套的血糖試紙配合使用,用于定量檢測人體毛細血管全血中葡萄糖濃度;可以由臨床單位醫(yī)護人員、熟練掌握該項操作的患有糖尿病的非專業(yè)人員或其家屬操作;只用于監(jiān)測糖尿病人血糖控制的效果,而不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。本品為重復(fù)性使用醫(yī)療器械。
健客價: ¥199