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關(guān)于高低碳水的問題回答(二)

摘要: 今天我們來看一下關(guān)于低碳飲食地方面的問題。關(guān)于低碳飲食的問題。

 今天我們來看一下關(guān)于低碳飲食地方面的問題。

 
關(guān)于低碳飲食的問題

1.低碳飲食期間你吃的是什么
 
簡(jiǎn)單的說我的低碳飲食主要是由蔬菜,堅(jiān)果,瘦肉,海鮮,橄欖油和豆類組成的。有很多的食譜都是低碳水食譜,但是你需要避開其中的糖分,例如蜂蜜和楓糖漿等。雖然低碳水飲食聽起來非常嚴(yán)格,但是其實(shí)還有很多事物可以模擬出其他食物的味道和口感,這是我在一開始沒有想到的。之后我會(huì)另外寫一篇文章來介紹我的飲食。
 
2.那么對(duì)于孩子來說可以進(jìn)行低碳水飲食么,我的孩子是一個(gè)活動(dòng)量大的青少年同時(shí)攝入大量碳水。
 
我不確定作為一個(gè)青少年是否會(huì)接受低碳水飲食,但是一下是我年輕時(shí)總結(jié)的一些經(jīng)驗(yàn):
 
餐前15分鐘注射胰島素,這是到目前為止,管理高碳水飲食最重要的關(guān)鍵因素。
 
使用杯子或是其他器皿測(cè)量碳水,眼睛通常會(huì)欺騙你。
 
在早餐的時(shí)候減少一些碳水,因?yàn)樵绯康臅r(shí)候胰島素抵抗會(huì)比較高,同時(shí)早餐也是一整天血糖控制的基礎(chǔ)。如果選擇一天中吃一頓的碳水飲食,那么就是早餐了。
 
運(yùn)動(dòng)之后是吃高碳水飲食的好時(shí)機(jī),即便只是一些輕微對(duì)的運(yùn)動(dòng)例如散步等也可以給你帶來驚喜。
 
盡量選擇“棕色”碳水,用全麥面包代替白面包,用糙米代替白米。
 
吃水果而不是傳統(tǒng)的甜點(diǎn),漿果是個(gè)好選擇。
 
3.你提到你每頓飯攝入30g碳水或更少,那么你一般一天吃多少頓?
 
我一天一般吃2-3餐以及很多的小吃。吃飯的時(shí)候大部分都是蔬菜,小吃的話大部分都是堅(jiān)果。
 
當(dāng)你去仔細(xì)計(jì)算的時(shí)候,會(huì)發(fā)現(xiàn)碳水含量在飛速增加。我每天146個(gè)的碳水中包括了39g的纖維,其他包含碳水的食物包含了堅(jiān)果,蔬菜和水果。雖然半杯堅(jiān)果大概會(huì)有17g碳水,但是其實(shí)堅(jiān)果并不會(huì)快速的影響血糖,所以不需要特別注意。
 
4.你每天的脂肪,蛋白質(zhì)和碳水的百分比是多少
 
低碳水飲食中我的碳水大概是21%,蛋白質(zhì)為26%,脂肪大概是53%。脂肪中的卡路里質(zhì)量很高,主要來源是堅(jiān)果跟橄欖油。
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