糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
核桃是一種常見的堅(jiān)果類食物，剝開它的硬殼，會發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補(bǔ)形的道理，核桃作為一種很古老的補(bǔ)腦食物，深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對糖尿病人有益的營養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營養(yǎng)的方式來控制血糖。
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細(xì)胞老化。
近年來國內(nèi)外的研究均表明南瓜是一種治療糖尿病的理想食物。南瓜含有大量的果膠，當(dāng)南瓜與淀粉類食物同食時(shí)，會提高胃內(nèi)容物的黏度，延緩胃的排空，果膠在腸道內(nèi)充分吸水后形成一種凝膠狀物質(zhì)，可延緩腸道對糖的吸收，降低餐后血糖。
紅棗的主要成分是糖，大約能占到70%左右，比較甜的紅棗能達(dá)到80%。因此它的升糖指數(shù)是非常高的，如果糖尿病人吃了過多的紅棗，就會使血糖繼續(xù)上升，所以糖尿病人應(yīng)該少吃紅棗。
黑枸杞富含花青素，能增強(qiáng)人體抗氧化能力，消除氧化產(chǎn)物，減少或避免自由基對胰島β細(xì)胞的損傷，促進(jìn)胰島β細(xì)胞的修飾和再生，從而更好地防治糖尿病。
糖尿病患者少吃甜菜，甜菜中的甜菜糖由蔗糖和轉(zhuǎn)化糖組成，易溶于水，在人的消化器官中通過蔗糖酶的作用，分解成了葡萄糖和果糖，可被人體迅速吸收，糖尿病患者食用后血糖會明顯升高。
菊花茶具有消除癌細(xì)胞、降低血糖、擴(kuò)張冠狀動脈和抑制細(xì)菌的功效，是很不錯(cuò)的飲品。經(jīng)常和菊花茶，可以使人體膽固醇降低、讓人體鈣質(zhì)增加以及調(diào)節(jié)人的心肌功能。
南瓜富含單糖，升糖指數(shù)為75，屬于高升糖食物，吃進(jìn)人體后極易被消化吸收，短時(shí)間導(dǎo)致血糖快速升高，很明顯不能多吃?？珊薜氖侨缃袷袌錾弦恍┎环ㄉ碳掖蛑岸喑阅瞎夏芙笛恰钡泥孱^，大肆販賣各種南瓜食品、保健品，導(dǎo)致不少糖友們陷入飲食誤區(qū)、甚至取代藥物。
根據(jù)水果對血糖的影響，每天可食用200克左右的低糖水果（西瓜連皮重量不超過500克），同時(shí)應(yīng)減少半兩（25克）主食。這就是食物交換的方法，可以使每日攝入的總熱量保持不變。
糖友不宜在吃飯前大量喝水，以免稀釋消化液，飯后不宜馬上喝水，否則會加重腸胃的負(fù)擔(dān)?？梢詤⒖家韵潞人臅r(shí)間：早上7點(diǎn)：經(jīng)過一整夜的消耗，體內(nèi)開始缺水，起床后補(bǔ)充1杯水（200毫升左右）有助于身體排毒。
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