告訴你怎樣的主食才更有利于血糖平穩(wěn)
有的患者認(rèn)為粗糧有益于健康,所以就餐餐吃,一段時(shí)間后,雖然血糖較穩(wěn)定,但人卻消瘦了。這是因?yàn)榇旨Z營(yíng)養(yǎng)雖好,但由于其營(yíng)養(yǎng)成分都隱藏在堅(jiān)固的種粒結(jié)構(gòu)中,因而吸收率并不高,對(duì)于胃腸功能不太好的老年人,多吃粗糧很可能由于吸收不好而造成營(yíng)養(yǎng)不良。
糖尿病友常聽(tīng)說(shuō)南瓜能降血糖?真的假的?
核桃是一種常見(jiàn)的堅(jiān)果類食物,剝開(kāi)它的硬殼,會(huì)發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦,根據(jù)以形補(bǔ)形的道理,核桃作為一種很古老的補(bǔ)腦食物,深得大家的喜愛(ài)。但小核桃里還藏著對(duì)糖尿病人有益的營(yíng)養(yǎng),它能夠控制血糖,糖尿病人找到了既輕松有營(yíng)養(yǎng)的方式來(lái)控制血糖。
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化,有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素,是一種天然的抗氧化劑,能有效對(duì)抗全身細(xì)胞老化。
有的患者認(rèn)為粗糧有益于健康,所以就餐餐吃,一段時(shí)間后,雖然血糖較穩(wěn)定,但人卻消瘦了。這是因?yàn)榇旨Z營(yíng)養(yǎng)雖好,但由于其營(yíng)養(yǎng)成分都隱藏在堅(jiān)固的種粒結(jié)構(gòu)中,因而吸收率并不高,對(duì)于胃腸功能不太好的老年人,多吃粗糧很可能由于吸收不好而造成營(yíng)養(yǎng)不良。
喝含糖飲料會(huì)讓你獲取一堆熱量,但身體還是不知道飽,正餐仍會(huì)攝取很多,并對(duì)甜味一步步上癮,喜歡喝的越來(lái)越甜。另外超市的可樂(lè)、汽水、能量飲料也都是含糖飲料,還有些人以為果汁、奶昔很健康,其實(shí)里面含的糖份還是過(guò)量。
谷類、薯類、部分豆類都是糖類最主要的膳食來(lái)源,一些堅(jiān)果也是糖類的良好來(lái)源,蔬菜、水果里也含有少量糖分;還有一大部分“糖”強(qiáng)調(diào)的是“游離糖”,并不包括新鮮水果和蔬菜中的內(nèi)源性糖。
久坐不動(dòng)的一代:科技的發(fā)展、經(jīng)濟(jì)的提升,帶給中國(guó)人的不但是飲食結(jié)構(gòu)的改變,也是出行方式的改變。中國(guó)人無(wú)論男女老幼都普遍開(kāi)始享受家庭小汽車帶來(lái)的舒適和便捷,不知不覺(jué)間,就給人體帶來(lái)了改變。
二甲雙胍,因?yàn)檫@個(gè)藥會(huì)影響維生素B12的吸收,因此吃這個(gè)藥的黃要多補(bǔ)充一些維生素B12,另外這個(gè)藥是延遲葡萄糖在腸道吸收的,因此,吃這個(gè)藥的患者不能只是吃淀粉脂肪,還要補(bǔ)充一定的蛋白質(zhì),一般來(lái)講如果患者一頓吃5兩,那么1兩要是蛋白質(zhì)。
要控制每天吸取的食物總熱量,來(lái)維持正常的體重。低脂肪、適量蛋白質(zhì)、高碳水化合物是食物的基本成分。高纖維飲食。多選擇五谷雜糧、新鮮蔬菜水果等食物,對(duì)血糖和血脂的下降及大便的通暢有很大的幫助。
所謂健康飲食,除了均衡的營(yíng)養(yǎng)搭配之外,科學(xué)控制鹽分的攝入,也是其中十分重要的一點(diǎn)。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),健康成年人每天攝入的鈉應(yīng)不超過(guò)2400毫克(約合6克食鹽),如果攝取過(guò)量就會(huì)導(dǎo)致血管內(nèi)體液的增加,進(jìn)而造成浮腫、水腫、血壓的升高、心臟負(fù)荷加重。
研究發(fā)現(xiàn),高脂飲食會(huì)降低胰島素敏感性。建議盡量采取少油烹調(diào),比如用蒸煮、涼拌替代爆炒、油炸,用不粘鍋替代普通鐵鍋,都能輕松減少烹調(diào)油用量。而用餐時(shí)配合醋和其他酸味調(diào)味品能夠提升胰島素敏感性。
柚子含有豐富的鉻元素,其中有類似胰島素降糖作用的成分,能調(diào)節(jié)血糖,還具有減重作用。對(duì)于有高血脂癥、心血管病的糖尿病患者來(lái)說(shuō),柚子有很好的輔助治療效果。
如果給糖尿病患者用胡蘿卜做菜時(shí),盡量不將胡蘿卜做為主要食材,因?yàn)槌缘亩嗑腿菀咨哐?,而是要將胡蘿卜做菜肴中的配菜,這樣對(duì)血糖的影響也就微乎其微,如果將胡蘿卜作為主要食材,糖尿病患者要少吃胡蘿卜多吃其它蔬菜。