糖尿病人的血糖高低和飲食關(guān)系太大，糖尿病患者在飲食上限制很多，可一些食物外邊搭配看著都沒有糖，但不要被它欺騙了，這些食物雖沒有甜味，但它含有的糖份一點也不少；有些食物還宣傳說是“無糖、含鈣、補腦”什么的，其實也是個概念，有專家還把它們稱為“垃圾食品”。大家也知道患有糖尿病的人不宜吃含糖量高的食物，因此平時在飲食的時候會刻意避開冰淇淋、糖果及甜品等甜味比較重的食物。可是，你知道嗎?有不少食物雖然吃起來不甜，但是卻實際上也是高糖食物。今天糖尿病同伴就和大家聊了下這方面的知識，那么哪些食物是吃起來不甜，卻含有大量糖分呢?

1、糖尿病人少碰助消化餅干：其實含鹽量高，糖尿病高血壓不易食用

你注意了沒？100克消化餅干含有500卡路里的熱量，而世界衛(wèi)生組織說了，成年女性一天攝入的熱量是1800-1900卡路里，一般你不可能因為吃了100克（100克其實就那么幾塊?。┫灨删蜕俪砸活D飯吧？

2、糖尿病人少碰開心果，其熱量高食鹽大，糖尿病高血壓少吃

也有人說堅果是補腦的呢！But，根據(jù)世界衛(wèi)生組織的建議，一般人每日攝入的食鹽量應(yīng)為6—8克，有輕度高血壓者，建議應(yīng)控制在4克。而100克一小包的開心果里，竟然有12克的食鹽。嚇著寶寶了沒？其實糖尿病人最好吃原味的堅果，全也要計入當(dāng)天的食物總量中，以免血糖升高。如果血糖高就盡量不要吃了。

3、糖尿病人少碰能量棒

健身人群在運動前后吃能量棒可迅速補充能量、促進肌肉修復(fù)。不過拿能量棒當(dāng)零食可不是好事，能量棒主要是為運動人群設(shè)計的，它的碳水含量高達70%以上，且基本是容易被消化吸收的精制糖。

4、糖尿病人少碰酸味零食

大部分人都會認(rèn)為，話梅、山楂等酸味零食，含糖量應(yīng)該不高。殊不知，此類食物的含糖量卻高得離譜。因為此類食物本身的有機酸含量較高，為了保持口感的酸甜適宜，在加工的過程中會加入大量的糖。

據(jù)了解，山楂片中的糖含量高達70%-80%。而話梅的中的糖含量，也不示弱，一般排在第二位，僅次于梅子。

5、糖尿病人當(dāng)心烹飪調(diào)料

調(diào)料中不僅含有多種調(diào)味劑，為了中和口味，也會放很多的糖。雖然口感上吃不出有甜味，但確是含有大量糖分的。比如番茄沙司除了番茄泥外，還會添加糖、鹽、增稠劑、增鮮劑等。雖然其中的番茄紅素含量比較豐富，具有一定的抗氧化和提高免疫力的作用。但配料中除了水和番茄泥，含量最高的就是糖。高的可達30%以上，一般的含糖量也有15%～25%左右。

6、糖尿病人少碰無糖酸奶

雖然酸奶本身是健康的食物，也有許多天然寡糖、益生菌，對腸胃保健有幫助，不過要注意的是，當(dāng)優(yōu)格標(biāo)榜它是低脂的時候，通常就會增加糖量來補償甜味及口感，酸奶的制作配方是100克牛奶配10克左右的白糖。1份優(yōu)格的含糖量，可能就相當(dāng)于5片巧克力餅干。

7、糖尿病人少碰干貨食品

牛肉干、水果干、干果等干貨中，都含有大量糖分。因為糖有保水作用。因此，在制作牛肉干的過程中，為了使牛肉干變得松軟，食用和保存過程中不會太硬，廠家往往會加入大量的糖，這樣就會使得牛肉干變成“高鹽高糖”的加工食品。

要想有效控糖，大家最好遠(yuǎn)離高糖食物，哪怕是“隱形”的高糖食物，多吃低糖食物。

8、糖尿病人少碰非油炸薯片可能比蝦條的熱量還高呢！

在購買食物時，糖尿病人看配料表能發(fā)現(xiàn)食物的熱量，但有的食品卻是“能量”，通常會標(biāo)注每100克所含的能量（其實就是熱量，改叫“能量”也是廠家的花花腸子）。糖尿病人要盡可能選擇配料表里面脂肪含量低、熱量低的。

無糖餅含糖量竟然超10倍：糖尿病患者在購買食品時都會選擇“無糖”成分的，但在選購時可得注意了，別買到糖分超標(biāo)的不合格食品。糖尿病人一定要多食天然的蔬菜和粗細(xì)搭配的主食，并多和營養(yǎng)師交流制作方法等控糖必備技能，不然會引發(fā)血糖波動！

“小面包”的能量就比“蛋卷酥”少一半，脂肪含量也更低。而一直被大家認(rèn)為是垃圾食品的膨化食品中，標(biāo)榜“非油炸薯片”，其實能量和脂肪含量要比“蝦條”高出好幾倍呢。能量（熱量）的單位，有的標(biāo)卡路里（或千卡），有的標(biāo)千焦（或焦耳），小編教個簡單的換算方法：1卡路里≈4千焦，自己換算吧。

9、糖尿病人少碰火腿腸

在中國大部分市面上售賣的火腿腸一般是咸的，其實火腿腸內(nèi)不單單是用肉制成的還含有較多的淀粉，而淀粉通過唾液的分解產(chǎn)生大量的葡萄糖使人體的血糖升高。

10、方便面

方便面雖然本身的糖分是較少的，但它畢竟是油炸食品，其自身的油脂及淀粉是較多的，不但會產(chǎn)生較多的熱量，其淀粉分解后也會產(chǎn)生糖分，使人的血糖升高，當(dāng)然配料中加的白糖確實不少，所以一定要注意了。

食物怎樣影影響血糖，一定要在多監(jiān)測血糖：

血糖監(jiān)測的頻率血糖控制差的患者或病情危重者應(yīng)每天監(jiān)測4～7次（包括空腹、餐前、餐后2小時、睡前，有的還要加測午夜12點、凌晨3點的血糖等），直到血糖控制穩(wěn)定。當(dāng)病情穩(wěn)定，飲食控制、活動規(guī)律、血糖達標(biāo)后，可每周監(jiān)測1～2天，每天5次。

糖尿病人血糖監(jiān)測時間主要以以下標(biāo)準(zhǔn)為主：

（1）餐前血糖：當(dāng)血糖水平很高時，空腹血糖水平是首先要關(guān)注的。有低血糖風(fēng)險者（老年人，血糖控制較好者）也應(yīng)測餐前血糖；

（2）餐后2小時血糖：適用于空腹血糖已獲良好控制，但仍不能達到治療目標(biāo)者；

（3）睡前血糖：適用于注射胰島素的患者，特別是注射中長效胰島素的患者；

（4）夜間血糖：適用于胰島素治療已接近治療目標(biāo)，而空腹血糖仍高者；

（5）出現(xiàn)低血糖癥狀時：應(yīng)及時監(jiān)測血糖；低血糖的癥狀包括：精神混亂、頭暈眼花、站不穩(wěn)、非常餓、頭痛、易怒、心跳加速、面無血色、出虛汗、發(fā)抖、虛弱、焦躁等。

（6）劇烈運動前后：宜監(jiān)測血糖。