2014-08-13
嬰幼兒配方乳企將“一企一檔”
國家食品藥品監(jiān)管總局日前發(fā)布了《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)食品安全信用檔案管理規(guī)定（征求意見稿）》。征求意見稿要求，縣級以上食品藥品監(jiān)管部門要按照“一企一檔”的原則，建立本行政區(qū)域所有嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)的食品安全信用檔案。
“吃牛蛙容易被感染寄生蟲，導(dǎo)致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡(luò)瘋轉(zhuǎn)的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會感染寄生蟲嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，從2000年以來，廣州及周邊的東莞、深圳等地區(qū)已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數(shù)達(dá)300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
國家食品藥品監(jiān)管總局日前發(fā)布了《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)食品安全信用檔案管理規(guī)定（征求意見稿）》。征求意見稿要求，縣級以上食品藥品監(jiān)管部門要按照“一企一檔”的原則，建立本行政區(qū)域所有嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)的食品安全信用檔案。
一名女士在超市購買了月餅，回家卻發(fā)現(xiàn)月餅表明已經(jīng)發(fā)霉，她當(dāng)即返回超市維權(quán)，但截止昨日下午6點，多次聯(lián)系超市和廠家的她，仍未得到滿意答復(fù)。目前，內(nèi)江市東興區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局已介入調(diào)查，即將立案。
上海福喜“過期肉”事件后，在上海食品藥品監(jiān)督管理局的多次約談下，麥當(dāng)勞等5家餐飲企業(yè)近日公布了供應(yīng)商名單，此前，這些名單大多不為外人所知。而棒約翰雖然被約談，但其并未公布供應(yīng)商名單。
能做到每棵青菜都知道從哪來？確實很難，但能做到每箱蔬菜可追溯。昨日，市政府法制辦就《上海市食品安全信息追溯管理辦法（草案）》（以下簡稱《辦法（草案）》）進(jìn)行立法聽證。
據(jù)蘇北醫(yī)院的醫(yī)生介紹，自釀果酒時，不少人使用的設(shè)備比較簡單，甚至還有人用飲料瓶，這樣很容易細(xì)菌超標(biāo)，而且在發(fā)酵時會產(chǎn)生甲醇等不可控制的副產(chǎn)品，并不適合大量食用。而工廠在大批量生產(chǎn)時，會有去除甲醇的工序，但是自己釀制果酒時，卻沒辦法做到這一點。
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