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精選文章

吃牛蛙感染寄生蟲致失明 吃牛蛙要小心

“吃牛蛙容易被感染寄生蟲,導(dǎo)致失明、癱瘓”,這條網(wǎng)絡(luò)瘋轉(zhuǎn)的微博,引發(fā)了不少市民好奇,“真的會感染寄生蟲嗎?是不是以后不能吃牛蛙了?

誤食毒蘑菇死亡 大部分是誤食致命白毒傘

從廣東省微生物研究所獲得的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,從2000年以來,廣州及周邊的東莞、深圳等地區(qū)已發(fā)生近80起毒蘑菇事件,中毒人數(shù)達(dá)300人,其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。

最新發(fā)布
2014-08-13

嬰幼兒配方乳企將“一企一檔”

國家食品藥品監(jiān)管總局日前發(fā)布了《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)食品安全信用檔案管理規(guī)定(征求意見稿)》。征求意見稿要求,縣級以上食品藥品監(jiān)管部門要按照“一企一檔”的原則,建立本行政區(qū)域所有嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)的食品安全信用檔案。

2014-08-13

女子超市買月餅拆開已長霉 距生產(chǎn)日期不足1月

一名女士在超市購買了月餅,回家卻發(fā)現(xiàn)月餅表明已經(jīng)發(fā)霉,她當(dāng)即返回超市維權(quán),但截止昨日下午6點,多次聯(lián)系超市和廠家的她,仍未得到滿意答復(fù)。目前,內(nèi)江市東興區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局已介入調(diào)查,即將立案。

2014-08-13

八大類食品納入追溯范圍 市食安信息追溯辦法舉行立法聽證

福喜事件發(fā)生后,不少下游快餐品牌聲稱從未采購過福喜原料,而消費(fèi)者半信半疑。這折射出當(dāng)下食品安全信息不夠透明的現(xiàn)狀。

標(biāo)簽: 食品 追溯 立法聽證 上海 小飯店 
2014-08-13

外媒:食品中所謂的“無添加”大多是騙人的

由于消費(fèi)者喜歡易保存、顏色鮮艷并且價格低廉的食品,但排斥E編碼添加劑,為此廠商們就發(fā)明了各種偽裝技巧。報道稱,目前歐洲食品安全局已經(jīng)批準(zhǔn)了約320種添加劑,其中包括臭名昭著的E編碼添加劑。

2014-08-13

麥當(dāng)勞等5家餐企公布供應(yīng)商名單 棒約翰約談不見效

上海福喜“過期肉”事件后,在上海食品藥品監(jiān)督管理局的多次約談下,麥當(dāng)勞等5家餐飲企業(yè)近日公布了供應(yīng)商名單,此前,這些名單大多不為外人所知。而棒約翰雖然被約談,但其并未公布供應(yīng)商名單。

2014-08-13

上海市:超市不提供食品追溯單據(jù)最高罰1萬

能做到每棵青菜都知道從哪來?確實很難,但能做到每箱蔬菜可追溯。昨日,市政府法制辦就《上海市食品安全信息追溯管理辦法(草案)》(以下簡稱《辦法(草案)》)進(jìn)行立法聽證。

2014-08-13

4兄妹吃爆炒米中毒 系奶奶用老鼠藥泡過

小孩誤吃含老鼠藥食物,齊齊中毒,好在被家人及時送往醫(yī)院洗胃,目前已無生命危險。

標(biāo)簽: 炒米 中毒 老鼠藥 醫(yī)院 洗胃 
2014-08-12

曼可頓面包保質(zhì)期內(nèi)發(fā)霉 廠家收回面包有待檢驗

保質(zhì)期內(nèi)的面包,回家后放入冰箱,才過一晚就長滿綠毛。北京的一位市民反映,在前天晚上買回的曼可頓面包竟然長出了綠色的霉菌。通過協(xié)商,北京曼可頓食品科技有限公司宣傳部門李先生表示已經(jīng)通知消費(fèi)者將面包寄回公司,進(jìn)行檢驗后給出處理結(jié)果。

2014-08-12

長沙一超市被曝拖把洗鍋 死蝦被當(dāng)“醉蝦”賣

長沙一超市被曝光,不僅用拖地的拖把來洗鍋,還把死蝦當(dāng)做醉蝦來賣,熟食與自營面點區(qū)的面包過期后,換上新標(biāo)簽后放在貨架上繼續(xù)銷售。

2014-08-12

揚(yáng)州兩女孩疑喝自釀果酒后中毒 或是細(xì)菌超標(biāo)

據(jù)蘇北醫(yī)院的醫(yī)生介紹,自釀果酒時,不少人使用的設(shè)備比較簡單,甚至還有人用飲料瓶,這樣很容易細(xì)菌超標(biāo),而且在發(fā)酵時會產(chǎn)生甲醇等不可控制的副產(chǎn)品,并不適合大量食用。而工廠在大批量生產(chǎn)時,會有去除甲醇的工序,但是自己釀制果酒時,卻沒辦法做到這一點。

標(biāo)簽: 果酒 自釀 中毒 
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