血糖高 無病也要“挑食”

簡單早餐不利于血糖控制

早餐食物品種不要關(guān)于簡單，要混合吃多種食物，尤其是要搭配較多的蔬菜，特別是油炒蔬菜。注意，品種多但要控制總量在糖尿病飲食計劃內(nèi)，不能多。

糖腎患者如何優(yōu)化餐后血糖

臨床資料表明，糖尿病腎病大多發(fā)生在病史較長的患者，其中一部分患者單純使用口服降糖藥已不能有效控制血糖，需要予以胰島素強化治療。

糖尿病食譜 蔬菜雞肉丸

這道菜可幫助吸收食物中的多余油脂，對糖尿病人有益;芥菜味辛性溫，有解燥之功效，主治肺燥、咳嗽痰滯、胸膈不利及感冒風寒等疾病;

送給糖友的二款節(jié)日菜譜

炒鍋先放入清水，燒開后投入肉片用筷子劃散撈也瀝水。炒鍋放入少量植物油燒熱先投入蔥姜爆一下出香后，再加入豇豆煸炒二分種，放入西紅柿續(xù)炒

糖友計算飯量三個步驟

食物大致分谷薯類、肉蛋豆乳制品類、水果類、油脂類及蔬菜類。谷薯、水果類主要提供碳水化合物，肉蛋豆乳制品類主要提供蛋白質(zhì)和脂肪，油脂類主要提供脂肪，蔬菜類主要提供維生素。

糖尿病患者要多吃“粗糧”

波士頓大學公共衛(wèi)生學院的蘇普里亞·克里什南表示，在日常食譜中增加纖維含量，就能減少這種風險，這并不困難。他說：“人們只要用全麥面包代替白面包，或者多食用些葡萄干小麥片

吃醋泡洋蔥有助降糖減肥

洋蔥中的植物殺菌素經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗、預(yù)防感冒以及抑菌的作用，對于免疫力差的糖尿病患者也有好處。

糖尿病飲食的“當家菜”

營養(yǎng)豐富，且有一定的藥用價值，被人們譽為菌中明珠。銀耳熱能較低，又含有豐富的食物纖維，糖尿病病人食之有延緩血糖上升的作用。

糖尿病人冬季怎么“吃”？

多吃富含維生素C的食物，如蔬菜、水果，因為維生素C的抗氧化應(yīng)激作用能延緩視網(wǎng)膜病變的發(fā)展，減少失明發(fā)生。