2018-08-23
糖尿病友如何吃“甜食”？
在絕大部分人的心目中，“糖尿病”就得禁糖，甚至必須“聞糖喪膽”。有些糖友一點(diǎn)糖都不敢沾，看著別人喝飲料，吃甜點(diǎn)心，吃水果，就趕緊把臉扭過(guò)去。饞糖是糖尿病病人的共同體會(huì)。
糖尿病友常聽(tīng)說(shuō)南瓜能降血糖？真的假的？
核桃是一種常見(jiàn)的堅(jiān)果類食物，剝開(kāi)它的硬殼，會(huì)發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補(bǔ)形的道理，核桃作為一種很古老的補(bǔ)腦食物，深得大家的喜愛(ài)。但小核桃里還藏著對(duì)糖尿病人有益的營(yíng)養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營(yíng)養(yǎng)的方式來(lái)控制血糖。
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對(duì)抗全身細(xì)胞老化。
在絕大部分人的心目中，“糖尿病”就得禁糖，甚至必須“聞糖喪膽”。有些糖友一點(diǎn)糖都不敢沾，看著別人喝飲料，吃甜點(diǎn)心，吃水果，就趕緊把臉扭過(guò)去。饞糖是糖尿病病人的共同體會(huì)。
魚(yú)肉里含豐富的歐米伽-3脂肪酸，對(duì)血管有益。建議吃刺少的魚(yú)，因?yàn)樘悄虿』颊咭坏┍淮淘?，傷口愈合較慢。另外，做魚(yú)清蒸比紅燒的好。
冬天吃火鍋不僅熱鬧暖和，還能吃到更多種類的食材，是許多人的大愛(ài)。那對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)，吃火鍋是否合適，又有沒(méi)有更多要注意的問(wèn)題呢？
飲食治療是糖尿病的基本治療方法，各種類型的糖尿病患者都應(yīng)該堅(jiān)持科學(xué)合理的飲食，即平衡飲食，而非簡(jiǎn)單地控制進(jìn)食量。
吸煙、過(guò)量飲酒和缺乏運(yùn)動(dòng)是嚴(yán)重?fù)p害人體健康的三大不良生活方式。長(zhǎng)期過(guò)量飲酒不僅損害肝臟、心臟和神經(jīng)系統(tǒng)，還可能與高血壓、糖尿病等慢性病有關(guān)。
俗話說(shuō)“民以食為天”，對(duì)糖尿病患者而言，飲食可能比“天”還大，因?yàn)轱嬍晨刂频煤脡模苯佑绊懙讲∏榈陌l(fā)展。因此，在糖尿病防治的“五駕馬車(chē)”里，控制飲食占據(jù)著非常重要的位置。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家介紹，有超過(guò)一半的小學(xué)生和家長(zhǎng)認(rèn)為早餐不需要蔬菜和水果。營(yíng)養(yǎng)早餐其實(shí)并不是“牛奶加面包”。面包不論咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經(jīng)過(guò)精致加工，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高。
做米飯放大米的同時(shí)，加入燕麥、玉米碴、糙米、紅豆一起做，一頓飯就吃夠5種食物了。其他餐次吃點(diǎn)由白面、玉米面、黃豆面共同制成的雜合面饅頭?？梢?jiàn)，谷薯類食物每天吃5種很簡(jiǎn)單，關(guān)鍵是要有意識(shí)地去做。
我國(guó)的居民膳食指南指出，隨著人們生活水平的提高，我們的飲食更傾向于食用更多動(dòng)物性食品，而植物性食物的攝入量在減少。因此，我們從食物中獲得的膳食纖維也在減少。所以不僅是對(duì)“糖友”，對(duì)許多常人來(lái)說(shuō)，膳食纖維的攝入不足是同樣普遍存在的現(xiàn)象。
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