2015-02-05
憶佳樂鹽焗腰果霉菌超標(biāo)5倍
市食藥監(jiān)局今天上午通報(bào)，“憶佳樂”鹽焗腰果被檢出霉菌超標(biāo)5倍。同批被檢出不合格的還有7種食品，現(xiàn)決定在流通領(lǐng)域采取停止銷售措施。
“吃牛蛙容易被感染寄生蟲，導(dǎo)致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡(luò)瘋轉(zhuǎn)的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會(huì)感染寄生蟲嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，從2000年以來(lái)，廣州及周邊的東莞、深圳等地區(qū)已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數(shù)達(dá)300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
市食藥監(jiān)局今天上午通報(bào)，“憶佳樂”鹽焗腰果被檢出霉菌超標(biāo)5倍。同批被檢出不合格的還有7種食品，現(xiàn)決定在流通領(lǐng)域采取停止銷售措施。
廚房是從農(nóng)田到餐桌的食品安全保障環(huán)節(jié)的最后一道關(guān)口，但消費(fèi)者常被一句冷漠的“閑人免進(jìn)”拒之門外。廚房里的環(huán)境怎么樣？要保障食品安全，公眾應(yīng)該知情。
濟(jì)南市公安局歷下分局智遠(yuǎn)派出所副所長(zhǎng)楊軍介紹：“長(zhǎng)期食用此類泡打粉制作的蒸包，會(huì)造成人的骨質(zhì)疏松、缺鈣，還容易誘發(fā)老年癡呆。
國(guó)家衛(wèi)計(jì)委提醒，春節(jié)臨近，各地聚餐、旅游等活動(dòng)增多，發(fā)生食物中毒事件的風(fēng)險(xiǎn)增加。各級(jí)衛(wèi)生計(jì)生行政部門應(yīng)提前做好節(jié)日期間的食物中毒風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，及時(shí)就重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)人群的食物中毒預(yù)防向監(jiān)管部門提出防控建議。
至于兒童醬油為何價(jià)格偏高，筆者致電廣東省的一家國(guó)內(nèi)著名調(diào)味品公司。有關(guān)人員表示，價(jià)格高主要在于兒童醬油當(dāng)中普遍添加了較多的微量元素，例如其公司兒童醬油產(chǎn)品中含有較多兒童成長(zhǎng)所需的鐵元素，“因此價(jià)格較高”。
為保障食品安全，今年我國(guó)加大對(duì)進(jìn)境乳制品的把關(guān)，對(duì)非首次進(jìn)口乳制品增加多種重金屬元素的檢測(cè)，同時(shí)還將對(duì)境外生產(chǎn)基地增強(qiáng)監(jiān)管，并建立境外企業(yè)注冊(cè)管理與口岸檢驗(yàn)檢疫的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)進(jìn)行追溯分析，對(duì)注冊(cè)企業(yè)采取風(fēng)險(xiǎn)警示、加嚴(yán)監(jiān)管、撤銷注冊(cè)等相應(yīng)措施。
國(guó)家衛(wèi)計(jì)委官網(wǎng)近日刊登了《國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳關(guān)于征求擬批準(zhǔn)金箔為食品添加劑新品種意見的函》，函件稱，經(jīng)審核，擬批準(zhǔn)金箔為食品添加劑新品種，現(xiàn)已開始征求各相關(guān)單位意見并向社會(huì)征求意見，時(shí)間截止到2月20日。
長(zhǎng)期攝入高脂、高糖食物會(huì)給胰腺帶來(lái)負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致分泌胰島素的β細(xì)胞功能降低，無(wú)法產(chǎn)生必要量的胰島素以保持血糖穩(wěn)定，從而導(dǎo)致糖尿病。
我國(guó)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，膨化食品的含鉛量不得超過(guò)每千克0.5毫克。從以上檢測(cè)結(jié)果來(lái)看，4份含鉛爆米花的含鉛量并沒有超標(biāo)。那么含鉛爆米花還能吃嗎？
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