2015-02-14
春節(jié)大吃大喝小心碘鹽過量
據(jù)悉，無碘鹽是在食鹽中不含有碘化物的精制食鹽。碘是合成必需的甲狀腺激素的重要原料，甲狀腺激素影響著機體的生產(chǎn)、發(fā)育和代謝。不過，碘的攝入有雙面性。
“吃牛蛙容易被感染寄生蟲，導(dǎo)致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡(luò)瘋轉(zhuǎn)的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會感染寄生蟲嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，從2000年以來，廣州及周邊的東莞、深圳等地區(qū)已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數(shù)達300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
據(jù)悉，無碘鹽是在食鹽中不含有碘化物的精制食鹽。碘是合成必需的甲狀腺激素的重要原料，甲狀腺激素影響著機體的生產(chǎn)、發(fā)育和代謝。不過，碘的攝入有雙面性。
消費者吳某訴稱，2014年8月21日至9月2日，他在被告北京某食品有限責(zé)任公司的三家西餅店處訂購生日蛋糕等食品共計花費56256元，并開具了正規(guī)發(fā)票。吳某隨后提取了蛋糕，但發(fā)現(xiàn)食品并未標明保質(zhì)期、配料表、生產(chǎn)廠家、凈含量等法定信息。
“保質(zhì)期長=防腐劑多”這個公式或許存在于很多消費者的心里。隨著關(guān)注度的提升，市場中以“不含防腐劑”為宣傳的食品也越來越多。
彼時，塑化劑事件帶給白酒行業(yè)的重創(chuàng)還歷歷在目，如今，白酒又染上“甜蜜素”，這對本來就處在寒冬中的白酒業(yè)來說，無疑是雪上加霜。
春運客流高峰將至，旅客對盒飯的需求量也大增，記者昨天探訪北京地區(qū)動車高鐵列車餐飲加工配送基地北京京鐵列車服務(wù)有限公司獲悉，在每趟動車、高鐵的配餐中，15元標準的低價盒飯若銷售一空，會將其他高價位的盒飯按照15元的價格銷售，保證不斷供。
科學(xué)家們認為，含糖飲料會增加體內(nèi)胰島素的濃度，進而導(dǎo)致更高的性激素濃度———這通常和月經(jīng)初潮的提前有關(guān)。
根據(jù)北京市藥監(jiān)局通報，《北京市食品安全監(jiān)督管理辦法(試行)》于1月1日正式實施?！掇k法》規(guī)定，將食品生產(chǎn)經(jīng)營者劃分為三個監(jiān)管級別，采取分級分類的監(jiān)管措施。
紐約州總檢察長辦公室致函美國沃爾瑪、GNC、塔吉特公司(Target)以及沃爾格林四大零售商，稱其欺騙性出售具有潛在危險的植物添加劑，并要求它們要將這些產(chǎn)品立即撤下貨架。
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