2015-07-07
“偽冷鏈”下的生鮮配送 高溫下配送冷鮮食品
各大食品電商平臺(tái)目前所依賴的冷鏈配送，本身就是技術(shù)密集型、資金密集型產(chǎn)業(yè)，“但中國冷鏈?zhǔn)袌龀墒於冗h(yuǎn)遠(yuǎn)未達(dá)到?！边@背后不僅是成本的考量，還有缺乏冷鏈配送資源、系統(tǒng)化標(biāo)準(zhǔn)的多重問題。
“吃牛蛙容易被感染寄生蟲，導(dǎo)致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡(luò)瘋轉(zhuǎn)的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會(huì)感染寄生蟲嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，從2000年以來，廣州及周邊的東莞、深圳等地區(qū)已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數(shù)達(dá)300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
各大食品電商平臺(tái)目前所依賴的冷鏈配送，本身就是技術(shù)密集型、資金密集型產(chǎn)業(yè)，“但中國冷鏈?zhǔn)袌龀墒於冗h(yuǎn)遠(yuǎn)未達(dá)到?！边@背后不僅是成本的考量，還有缺乏冷鏈配送資源、系統(tǒng)化標(biāo)準(zhǔn)的多重問題。
6月25日，商務(wù)部在北京舉行“超市追溯體驗(yàn)活動(dòng)啟動(dòng)儀式”暨“E追溯”微信公眾號(hào)上線儀式。從此，使用該公眾號(hào)的“掃碼查詢”功能，消費(fèi)者就能查詢?nèi)忸?、蔬菜的產(chǎn)地和流通的全過程信息。
由于有機(jī)食品生產(chǎn)過程中不適用化學(xué)合成的農(nóng)藥等物質(zhì)，很多人就覺得有機(jī)食品更安全。其實(shí)，在安全性方面，有機(jī)食品也未必更優(yōu)。
西寧一家專門出售重慶特色小吃的“微店”店主向記者介紹，他本身就是重慶人，微博上“售賣”的小吃都是一些重慶家常菜，剛開始是通過身邊的朋友在微博上宣傳，拍幾張照片寫一些評價(jià)。
據(jù)庶正康訊了解，該征求意見稿共有25個(gè)條款，明確了互聯(lián)網(wǎng)廣告、互聯(lián)網(wǎng)廣告經(jīng)營者、發(fā)布者和廣告代言人的概念及其職責(zé)，對互聯(lián)網(wǎng)廣告發(fā)布中可能出現(xiàn)的不正當(dāng)競爭、損害消費(fèi)者權(quán)益等情形作了具體規(guī)定，并明確了禁止發(fā)布的事項(xiàng)。
“食品都有一定的保質(zhì)期，如果不使用防腐劑，微生物就會(huì)生長繁殖，反而會(huì)對健康產(chǎn)生危害，比如黃曲酶毒素，它的危害性比砒霜還大。”
食用假鹽危害很大，因?yàn)榧冫}沒有加碘，所以會(huì)導(dǎo)致人體碘元素缺乏、胃腸道功能紊亂、神經(jīng)系統(tǒng)受損。如果人體缺碘，輕者會(huì)出現(xiàn)10%至20%的智力損失，重者則會(huì)造成瘦小或癡呆的后果。
抽檢信息涉及11大類食品552批次樣品，包括抽檢項(xiàng)目合格的樣品526批次，不合格樣品26批次。據(jù)悉，這些樣品是2015年2月至5月在商場、超市、批發(fā)市場、食品店等地點(diǎn)抽取的。
對于嬰兒來說，母乳喂養(yǎng)是最好的，但是在某些情況下，當(dāng)媽媽們無法全部母乳喂養(yǎng)時(shí)，嬰兒配方奶粉則是第二的選擇。我們常常能在各種廣告上看到，說羊奶粉比牛奶粉更接近母乳，更容易消化吸收，而且不容易讓寶寶過敏。羊奶粉，真的有這么好嗎？
維護(hù)食藥安全,法治是保障,必須健全法治、依法治理加強(qiáng)網(wǎng)上巡查和治安管控,依法嚴(yán)厲打擊通過電商、微商、微信等網(wǎng)絡(luò)工具制售假劣食品藥品犯罪行為。
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