2016-02-04
適合糖尿病人的降糖食譜：黃豆加海帶涼拌
我們知道黃豆是一種非常適合糖尿病人食用的食物。而海帶中幾乎不含有蔗糖及果糖，它里面還有膳食纖維，糖尿病人吃海帶后能延長(zhǎng)食物通過(guò)小腸的時(shí)間，在胰島素產(chǎn)生量不多的狀況下，血糖的含量也不升高，這樣就可以起到輔助醫(yī)治糖尿病的作用。
糖尿病人是可以喝綠豆湯的，但是是有一些注意事項(xiàng)糖尿病人是應(yīng)該注意的。糖尿病人要多喝湯，少吃豆，因?yàn)榫G豆和黃豆都屬于含糖量相對(duì)較高的豆類，它的主要成分是淀粉
在很多的地區(qū)椰子就是一種補(bǔ)充能量的水果。在人身體衰弱的時(shí)候就可以喝一些椰子的。雖說(shuō)椰子和椰肉都是富含維生素的。但是因?yàn)樗械奶欠质亲疃嗟?/p>
我們知道黃豆是一種非常適合糖尿病人食用的食物。而海帶中幾乎不含有蔗糖及果糖，它里面還有膳食纖維，糖尿病人吃海帶后能延長(zhǎng)食物通過(guò)小腸的時(shí)間，在胰島素產(chǎn)生量不多的狀況下，血糖的含量也不升高，這樣就可以起到輔助醫(yī)治糖尿病的作用。
北方人的主食以面條、饅頭等面食為主，小麥粉含淀粉含量很高，通過(guò)咀嚼消化吸收，可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖，因此吃面食容易使血糖快速升高，不利于病情控制
相對(duì)于精白米而言，粗糧脫殼后仍保留著一些外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽的米叫做糙米。外層組織卻具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。大米中60%—70%的維生素、礦物質(zhì)都存在于外層組織。
在西餐中，芹菜和洋蔥是常見(jiàn)的配料。這兩種蔬菜也是糖尿病首選蔬菜，有降血壓、軟化血管的作用，而洋蔥更有降低血液中的膽固醇和甘油三脂的作用。
如果糖尿病人在家里吃飯時(shí)，飲食盡量選擇蒸、煮的方式來(lái)做。如果不得以去外面就餐的話，萬(wàn)一吃的菜肴里的確含有很多的油，那么糖尿病人不妨倒杯白開(kāi)水，把食物在里面稍稍涮一下，然后再食用，這樣也能減少些油脂的攝入了。
粥有多種多樣，有的比較稀爛，也有清水粥。煮得很爛的那種粥，血糖上升較明顯，所以有人認(rèn)為“一碗粥就是一碗糖水”。吃粥升高血糖原因也不全在粥。
大多數(shù)人群都可以吃糙米，尤其體重異常者。糙米中維生素B和維生素E，對(duì)人體棉衣系統(tǒng)有促進(jìn)作用，促進(jìn)血液循環(huán)，使人充滿活力。此外，糙米中含有多種微量元素，可以有效預(yù)防心血管疾病和貧血癥。
在參加試驗(yàn)的糖尿病患者的人群里，每星期吃魚(yú)不到一次的人，19%有蛋白尿，而每星期吃魚(yú)超過(guò)一次的人，蛋白尿的比例下降到5%。這個(gè)結(jié)果說(shuō)明，多吃魚(yú)可以預(yù)防由于糖尿病而引起的腎臟損害。
甘蔗具有滋補(bǔ)清熱的功效，患有氣喘和便秘的病人吃它會(huì)有緩解病情的效果。并且這種水果鐵元素含量很高，也被大家叫做“補(bǔ)血果”，對(duì)于女性朋友的缺鐵性貧血有一定的輔助醫(yī)治作用。
我國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，并且品種繁多，而且不同的茶具有的功效也不盡相同，例如喝綠茶具有明目的功效，對(duì)眼睛好。喝烏龍茶具有降糖的功效，這對(duì)廣大糖友來(lái)說(shuō)，真是一大福音啊!
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