2019-12-02
玉米對糖尿病有什么好處？你知道嗎
鮮玉米的碳水化合物含量在15～35%之間，品種之間差異很大。很甜的水果玉米其實碳水化合物含量并不高，還不到20%，只是果糖比例高一點口感比較甜。
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
核桃是一種常見的堅果類食物，剝開它的硬殼，會發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據以形補形的道理，核桃作為一種很古老的補腦食物，深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對糖尿病人有益的營養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營養(yǎng)的方式來控制血糖。
木瓜最重要的一個功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細胞老化。
鮮玉米的碳水化合物含量在15～35%之間，品種之間差異很大。很甜的水果玉米其實碳水化合物含量并不高，還不到20%，只是果糖比例高一點口感比較甜。
世界衛(wèi)生組織(WHO)在其官方網站上發(fā)布了每日糖類攝取量指導方針。在該指導方針中,肥胖指數(BMI)在正常范圍內(18.5-25)的成年人,為預防疾病,每日白砂糖攝入量應當控制在每天6小勺(約25克)、總能量5%以下,攝取過多的話會帶來諸多問題。
蔗糖、玉米果糖（簡單的更容易吸收的糖）等添加糖更是會直接造成內臟脂肪堆積的問題。因此，控制碳水化合物本身就是輕食的特點之一，但是糖糖發(fā)現(xiàn)部分所謂的“輕食”并不符合“低碳”的標準，比如雞肉卷的面皮、輕食里的面條較多等問題。
選擇自身血糖控制良好的情況時食用。血糖控制好的標準是：餐后血糖＜11.1mmol/L，糖化血紅蛋白在6.5%~7.0%，血糖穩(wěn)定，并且這種穩(wěn)定在短期內沒有大的波動。另外，吃水果的時間最好選在兩餐之間，即饑餓時或者體力活動之后。
從健康的角度全谷物是非常好的主食來源。富含膳食纖維、升糖指數相對于精細加工的糧食要低很多。但是，健康的飲食不僅要看吃什么，還要看其他營養(yǎng)素的比例和食量。假如全谷物類的食物在你的一餐比例中過大，那對您的身體依然會產生不良影響，可能變得更胖或者血糖會更高。
按照國際標準，無糖食品是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）和淀粉糖（葡萄糖、麥芽糖、果糖），但是可以含有麥芽糖醇、木糖醇、山梨糖醇等食糖替代品的食品。按照國家標準是100克食物中有不超過0.5%的碳水化合物。
很多糖友聽說運動降血糖，就開始大量運動，甚至不吃飯就跑去運動。這樣做很容易導致低血糖，還有導致酸中毒的風險。更可怕的是，糖尿病人的眼部晶狀體比較脆弱，劇烈運動有可能導致視網膜脫落，造成終身失明的嚴重后果。
土豆每餐可吃200克，高血脂或肥胖的人最好用拌、燉的烹調方法，因為炒土豆比較吸油，而且當蔬菜吃易導致熱量失控。發(fā)芽的土豆不能吃，也不要將土豆做成薯條、香煎土豆等，雖然好吃，但熱量很高。
大蒜也經常被醋腌制后食用，常見的就是臘八蒜，吃臘八蒜也對血糖有好處。醋中含有的醋酸，能抑制淀粉酶的活性，減緩淀粉分解成葡萄糖的速度。醋酸還能使食物在胃里停留較久，延緩胃排空時間，從而降低餐后升糖反應。
由于患者患有胃輕癱，根據動態(tài)分析患者從第一口進食開始，2個小時15分血糖才開始上升。注射餐時胰島素的時間，可以不必放在餐前25分鐘，而是進食后的某個時間點。經過嘗試，我們將注射餐時胰島素的時間更改為進食后1小時50分。
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