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糖尿病友吃水果的四大要點 水果屬性

摘要:選擇自身血糖控制良好的情況時食用。血糖控制好的標準是:餐后血糖<11.1mmol/L,糖化血紅蛋白在6.5%~7.0%,血糖穩(wěn)定,并且這種穩(wěn)定在短期內沒有大的波動。另外,吃水果的時間最好選在兩餐之間,即饑餓時或者體力活動之后。

秋季,水果上市,品種繁多,水果里不僅含有大量維生素、果膠、纖維素和礦物質等營養(yǎng)成分,還含有大量水分。糖尿病患者應慎重選擇適合自己食用的水果。

面對既營養(yǎng)又可口的水果,糖尿病患者如何安全享用這些水果呢?糖顧問為大家整理出四個要點,希望對大家有幫助~

1、須知水果屬性

水果一般分為三類,即寒涼、溫熱、甘平。

(1)寒涼類水果:柑橘、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。

(2)溫熱類水果:棗、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等。

(3)甘平類水果:梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果等。

2、熟悉水果含糖量

按含糖量高低分為三個檔次,即高糖水果、中糖水果、低糖水果

(1)高糖水果:香蕉、葡萄、荔枝、甘蔗、龍眼、紅棗等。

(2)中糖水果:蘋果、梨、橘子、草莓、桃、獼猴桃、菠蘿、李子等。

(3)低糖水果:柚子、黃瓜、番茄、櫻桃、檸檬等。

糖尿病患者宜食用中、低糖的水果,不宜食用高糖水果。

3、選擇吃水果的時機

選擇自身血糖控制良好的情況時食用。血糖控制好的標準是:餐后血糖<11.1mmol/L,糖化血紅蛋白在6.5%~7.0%,血糖穩(wěn)定,并且這種穩(wěn)定在短期內沒有大的波動。另外,吃水果的時間最好選在兩餐之間,即饑餓時或者體力活動之后。

4、掌握每天水果的攝入量

每100克新鮮水果產生的能量約為20~100千卡。所以血糖控制穩(wěn)定的患者,每天可吃150克左右含糖量低的水果。糖尿病患者要避免一次性盲目吃較多量的水果。一般空腹血糖在8.3mmol/L以下選用水果較為安全。

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