2019-01-09
糖尿病人吃五谷知識(shí)方法血糖才穩(wěn)！
如果只吃雜糧糊糊又沒(méi)吃其他富含蛋白質(zhì)的食物，當(dāng)時(shí)雖然覺(jué)得挺飽，過(guò)后卻很容易血糖下降。為解決此問(wèn)題，應(yīng)注意和富含蛋白質(zhì)和脂肪的食材以及其他食物配合著吃，幫助預(yù)防午餐前低血糖問(wèn)題。
糖尿病友常聽(tīng)說(shuō)南瓜能降血糖？真的假的？
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對(duì)抗全身細(xì)胞老化。
核桃是一種常見(jiàn)的堅(jiān)果類食物，剝開(kāi)它的硬殼，會(huì)發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補(bǔ)形的道理，核桃作為一種很古老的補(bǔ)腦食物，深得大家的喜愛(ài)。但小核桃里還藏著對(duì)糖尿病人有益的營(yíng)養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營(yíng)養(yǎng)的方式來(lái)控制血糖。
如果只吃雜糧糊糊又沒(méi)吃其他富含蛋白質(zhì)的食物，當(dāng)時(shí)雖然覺(jué)得挺飽，過(guò)后卻很容易血糖下降。為解決此問(wèn)題，應(yīng)注意和富含蛋白質(zhì)和脂肪的食材以及其他食物配合著吃，幫助預(yù)防午餐前低血糖問(wèn)題。
糖尿病友們要控制好血糖，飲食是非常關(guān)鍵的，而影響餐后2小時(shí)血糖的主要原因就是糖類（碳水化合物）的攝入。但是很多糖友在食用糖類食物時(shí)的一些習(xí)慣非常不利于血糖的控制，比如喜歡喝煮的很稠很爛的粥等。
控制腰圍，預(yù)防腹型肥胖，男性腰圍不超過(guò)90厘米，女性不超過(guò)85厘米。成年人BMI應(yīng)該控制在18.5-23.9之間；要進(jìn)行規(guī)律運(yùn)動(dòng)，以有氧運(yùn)動(dòng)為主，每周至少三次，每次不少于20分鐘。
豆制品，在素菜的制作中占有絕大部分，畢竟大豆是除了動(dòng)物蛋白外，植物中所能提供的最優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)了。但很多糖友吃了豆制品都反映血糖會(huì)升高!
黑豆、青豆、黃豆等各種豆類富含膳食纖維，同時(shí)還能提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能提高飽腹感。人體對(duì)豆類的消化速度大大低于米飯或米粥，用大米和豆子1:1配合烹制，能使米飯或米粥的飽腹感明顯增強(qiáng)。
有的糖友認(rèn)為粗糧有益于健康，所以就變著花樣的做粗糧吃，結(jié)果血糖不僅沒(méi)變好，反而越來(lái)越高。其實(shí)，這是不科學(xué)的。糖友吃粗糧要注意避免以下這些誤區(qū)。
控制總熱能是糖尿病飲食治療的首要原則。攝入的熱量能夠維持正常體重或略低于理想體重為宜。肥胖者必須減少熱能攝入，消瘦者可適當(dāng)增加熱量達(dá)到增加體重。
烹調(diào)注意少油少鹽，成人每天烹調(diào)油25-30克，食鹽用量不超過(guò)6克。推薦飲用白開(kāi)水，成人每天飲用量1500－1700毫升。不推薦糖尿病患者飲酒。
糖果類：以食糖為唯一原料的硬糖中糖含量是最高的，額外添加乳制品的奶糖、添加堅(jiān)果碎的酥糖或添加膠基的軟糖，糖含量稍低些。但不管哪種，都盡量少吃或不吃。
糖尿病患者除了堅(jiān)持藥物治療外，還必須控制飲食。會(huì)導(dǎo)致血糖快速上升的食物是不能吃，包括高淀粉食物、高脂肪食物等。糖尿病患者可以喝牛奶，牛奶對(duì)糖尿病有一定的輔助作用。
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