糖尿病人如何吃早餐？最重要的4個原則

2019-09-27 來源：日常養(yǎng)身心得標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：事實(shí)上，控制血糖與飲食有著千絲萬縷的聯(lián)系。你每天吃的食物，都可能會影響你的血糖變化，所以管理血糖，最為重要的內(nèi)容就是管理你的食物。

在我國，糖尿病患者數(shù)量已經(jīng)超過一億人，這個數(shù)量的確不少。糖尿病是一種終身代謝疾病，主要癥狀有多飲、多尿、體重下降和乏力等等。糖尿病在臨床上目前暫時無法完全治愈，對于糖尿病患者朋友來說，最重要的是控制好自己的血糖。

那么如何控制好血糖呢？事實(shí)上，控制血糖與飲食有著千絲萬縷的聯(lián)系。你每天吃的食物，都可能會影響你的血糖變化，所以管理血糖，最為重要的內(nèi)容就是管理你的食物。

想要維護(hù)血糖的穩(wěn)定，又不失營養(yǎng)，糖尿病人一定注意早餐的科學(xué)性和營養(yǎng)性。早餐吃得好，能夠幫助維持整個上午甚至是一整天的血糖穩(wěn)定，還能降低胰島素抵抗發(fā)生的風(fēng)險，減少過多熱量攝入。

國外一項對比實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，那些堅持一日三餐且早餐吃的豐富又有營養(yǎng)的糖尿病患者，相對一天吃六頓、少吃多餐的糖尿病患者，空腹血糖下降的更快，對血糖的控制更為理性。

那么，糖友究竟應(yīng)該如何吃早餐呢？營養(yǎng)師建議，堅持下面這4個原則。

原則1：不要拒絕吃早餐

糖友合理安排早餐的第一原則就是必須吃早餐。很多人錯誤的把“管住嘴”定義為不吃或者少吃。其實(shí)不是這樣的，管住嘴不是挨餓，而是要控制一些高油、高脂和高糖的食物。

原則2：吃的豐富會更好

糖友的早餐一定要豐富且均衡，蛋白質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物、脂肪等都可以適當(dāng)攝入，只吃蔬菜水果、或是只喝粥、只吃餅干，都不利于血糖穩(wěn)定，而且很容易造成營養(yǎng)不良。

原則3：選擇有營養(yǎng)的佐餐飲料

糖尿病人吃早餐，不建議喝米粥或果汁，而應(yīng)該選擇牛奶或豆?jié){。這是因?yàn)榕Ｄ毯投節(jié){的升糖指數(shù)都比較低，而且優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣含量較高，這些對糖友來說，都很友好。當(dāng)然，你也可以喝咖啡，不過僅限于純的黑咖啡。

原則4：主食最好選擇全谷物

糖尿病患者的早餐主食上的選擇要多費(fèi)心一點(diǎn)，你不一定非要選擇市場上的無糖食物，而可以選擇富有營養(yǎng)且有易于腸道的全谷物食物，比如燕麥、全麥面包等。

糖友們可以根據(jù)上面提到的這些原則，合理安排自己的早餐，要營養(yǎng)均衡，又要注意避免血糖過度波動。

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