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糖尿病吃穩(wěn)高血糖 學會這幾點有效!

摘要:糖友每日主食不宜少于200克,而且必須合理分配在一日三餐,不可一餐有一餐無,粗糧、細糧搭配。如果菜式中有南瓜、土豆等含淀粉較高食物,可適當減少相應的主食。

很多糖友對飲食控制都感覺苦惱,吃的多了怕血糖高,少了又怕低血糖。到底糖友一天能吃多少東西,應該怎么吃,每天的飲食量才合適呢?

糖尿病患者每日飲食必須營養(yǎng)均衡,可以通過主食、蛋白質、水果、蔬菜、油鹽、零食這些分類來記錄和控制,每項類別都設定適合自己的數(shù)量范圍,也可以通過增減個別類別,保持總熱量不變即可。

每天能吃多少主食

糖友每日主食不宜少于200克,而且必須合理分配在一日三餐,不可一餐有一餐無,粗糧、細糧搭配。如果菜式中有南瓜、土豆等含淀粉較高食物,可適當減少相應的主食。

每天能攝入多少蛋白質

蛋白質是機體細胞的重要組成部分,能維持肌體正常的新陳代謝和各類物質在體內的輸送,所以糖友每日要保證足夠蛋白質(特別是優(yōu)質蛋白質)的攝入,每日每公斤體重應攝入1克蛋白質。比如65公斤的成年糖友,每天應攝入65克蛋白質。牛奶、雞蛋、瘦肉、豆制品等都是優(yōu)質蛋白質的來源。

每天能吃多少蔬菜

糖友應該多吃蔬菜,其實,如果體重正常,不需要減肥的糖友,蔬菜每天攝入量不少于500克即可。如果喜歡用黃瓜、番茄當零食的糖友,可以選擇生吃,畢竟烹煮過的蔬菜會在不知不覺中攝入更多的油和鹽。此外,每天蔬菜中,綠葉菜最好占一半。

每天能吃多少水果

由于水果含糖普通比蔬菜高,所以許多糖友都要控制水果的攝入。血糖控制不好的時候,最好限制水果,血糖控制理想時,每天可吃200克水果,盡量選擇低GI水果,比如櫻桃、獼猴桃、草莓等。

每天能攝入多少油、鹽

一般來說,糖尿病患者一日用油量最好為25~30克。而由于鹽的攝入與血壓息息相關,所以合并高血壓的糖友每日用鹽量要少于4克,血壓正常的糖友不超過6克

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