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糖尿病患者應(yīng)該怎么吃 吃多少

2018-11-21 來(lái)源:糖友苑  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:根據(jù)每天的總熱量(每天總熱量=理想體重x每日每公斤理想體重需要的熱量),通過(guò)下表查出各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的總份數(shù),按早午晚餐各占1/3比例,總份數(shù)除以3,就可以計(jì)算出每餐所需要的食物種類及數(shù)量.

近日,許多糖友在看了公眾號(hào)糖友苑上期推送的原創(chuàng)文章“糖尿病患者到底應(yīng)該怎么吃?吃多少?”(輕觸藍(lán)色字體即可閱讀相應(yīng)文章)一文后,爭(zhēng)相詢問(wèn):我計(jì)算出一天的總熱量、換算出一天食物交換份的總份數(shù)后,還是不會(huì)精確計(jì)算各類食物的量,怎么辦?

下面就詳細(xì)為大家講解:

1.大家首先要明白,糖尿病控制飲食的目的,

2.要達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡的目的,三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪)占比必須科學(xué)合理化

碳水化合物占50~60%,1克碳水化合物產(chǎn)生4千卡熱量

蛋白質(zhì)占15~20%,1克蛋白質(zhì)產(chǎn)生4千卡熱量

脂肪≦30%,1克脂肪產(chǎn)生9千卡熱量

3.三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的來(lái)源

碳水化合物的來(lái)源:

主食(米面)含碳水化合物75%

水果:如西瓜含5%、蘋果含13%、香蕉含18%

薯類:含15%-25%

25克主食可以與蘋果150克、梨100克、帶皮西瓜500克交換

每天碳水化合物的量=每天的總熱量x50%~60%/4

蛋白質(zhì)的來(lái)源

米面含蛋白質(zhì)8%

瘦肉含18%

雞蛋含12%

牛奶含4%

豆類、花生、核桃含35%~40%

每天蛋白質(zhì)的量=每天的總熱量x15%~20%/4

脂肪的來(lái)源:每天25~30克

食用油

核桃含油60%

花生、瓜子含油35%-40%

糖尿病病人每天食用的堅(jiān)果以≦25克

每天脂肪的量=每天的總熱量x30%/9

4.根據(jù)每天的總熱量(每天總熱量=理想體重x每日每公斤理想體重需要的熱量),通過(guò)下表查出各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的總份數(shù),按早午晚餐各占1/3比例,總份數(shù)除以3,就可以計(jì)算出每餐所需要的食物種類及數(shù)量

每天總熱量(千卡)

各類食物的份數(shù)(可以產(chǎn)生90千卡熱量的食物為一份)

1200

共計(jì)13.5個(gè)食物交換份,谷薯類6份,蔬果類1份,肉蛋類3份,乳類1.5份,油脂2份。

1400

共計(jì)15.5個(gè)食物交換份,谷薯類8份,蔬果類1份,肉蛋類3份,乳類1.5份,油脂2份。

1600

共計(jì)18個(gè)食物交換份,谷薯類10份,蔬果類1.5份,肉蛋類3份,乳類1.5份,油脂2份。

1800

共計(jì)20個(gè)食物交換份,谷薯類12份,蔬果類1.5份,肉蛋類3份,乳類1.5份,油脂2份。

2000

共計(jì)22個(gè)食物交換份,谷薯類14份,蔬果類1.5份,肉蛋類3份,乳類1.5份,油脂2份。

2200

共計(jì)24個(gè)食物交換份,谷薯類16份,蔬果類1.5份,肉蛋類3份,乳類1.5份,油脂2份。

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