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如何根據(jù)血糖指數(shù)選擇適合自己的食物

2017-11-18 來(lái)源:血糖小助手  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:血糖指數(shù)(GI)是指某一食物進(jìn)食后2小時(shí)的血糖反應(yīng)與進(jìn)食含糖量相同的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)食物(如葡萄糖)2小時(shí)后的血糖反應(yīng)相比較之?dāng)?shù)值。一般血糖指數(shù)越低的食物對(duì)血糖的升局反應(yīng)就越小。有助于調(diào)節(jié)血糖的穩(wěn)定。食物按血糖指數(shù)一般分為:極低G1(<30);低Gl(<55),適度G1(55~70);高G1(>70);極高Gl(>100)。

  什么是血糖指數(shù)

  血糖指數(shù)(GI)是指某一食物進(jìn)食后2小時(shí)的血糖反應(yīng)與進(jìn)食含糖量相同的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)食物(如葡萄糖)2小時(shí)后的血糖反應(yīng)相比較之?dāng)?shù)值。一般血糖指數(shù)越低的食物對(duì)血糖的升局反應(yīng)就越小。有助于調(diào)節(jié)血糖的穩(wěn)定。食物按血糖指數(shù)一般分為:極低G1(<30);低Gl(<55),適度G1(55~70);高G1(>70);極高Gl(>100)。

  如何根據(jù)血糖指數(shù)選擇適合自己的食物

  (1)應(yīng)選用低血糖指數(shù)的食物,使食物可以被緩慢吸收進(jìn)入血液,避免餐后血糖的快速升高。

 ?。ǎ玻?yīng)避免選用高血糖指數(shù)的食物,特別是有低血糖的患者在攝入高血糖指數(shù)食物一段時(shí)間后,反而會(huì)引起血糖降低。

  (3)可選用高血糖指數(shù)與低血糖指數(shù)食物搭配混用,如肉搭配蔬菜、馬鈴薯絲搭配肉絲等。

 ?。ǎ矗┳⒁?,有些高脂肪和(或)高蛋白的食物雖然然血糖指數(shù)較低,但不是糖尿病患者適宜的飲食。

 

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