當(dāng)指甲劃過(guò)黑板,為何渾身難受?
不喜歡這類食物,部分是文化上的原因,還有部分則在進(jìn)化過(guò)程中根植于大腦,即大腦會(huì)發(fā)出究竟可否食用的信號(hào)。2005年的一項(xiàng)研究表明⑤,不考慮包裝、來(lái)源,也不考慮來(lái)自植物還是動(dòng)物,盲檢受試者都覺(jué)得膠凍狀或“黏糊糊”的食物最為惡心。但至關(guān)重要的是,人們對(duì)于“黏糊糊”的感覺(jué)取決于他們的文化認(rèn)知,以及之前對(duì)這類食物的接觸。