有機食品“零污染”被真相:有機食品更安全嗎
有機食品的真相是:科學試驗并未證實有機食品更“安全、健康和營養(yǎng)”的說法,所謂“零污染”更多是營銷的噱頭,而且,脆弱的生態(tài)環(huán)境包括空氣、土壤和水質(zhì)的持續(xù)惡化,使有機農(nóng)產(chǎn)品(9.35,0.19,2.07%)無法獨善其身。
【兩會話題】慢病防控是全社會共同的責任
“吃牛蛙容易被感染寄生蟲,導致失明、癱瘓”,這條網(wǎng)絡瘋轉(zhuǎn)的微博,引發(fā)了不少市民好奇,“真的會感染寄生蟲嗎?是不是以后不能吃牛蛙了?
從廣東省微生物研究所獲得的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,從2000年以來,廣州及周邊的東莞、深圳等地區(qū)已發(fā)生近80起毒蘑菇事件,中毒人數(shù)達300人,其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
有機食品的真相是:科學試驗并未證實有機食品更“安全、健康和營養(yǎng)”的說法,所謂“零污染”更多是營銷的噱頭,而且,脆弱的生態(tài)環(huán)境包括空氣、土壤和水質(zhì)的持續(xù)惡化,使有機農(nóng)產(chǎn)品(9.35,0.19,2.07%)無法獨善其身。
日前,食品安全法修訂草案提請全國人大常委會審議,這是食品安全法自2009年施行以來的首次修改,旨在改革完善我國食品安全監(jiān)管體制,建立嚴格的食品安全監(jiān)管制度。專家表示,此次修訂草案呈現(xiàn)諸多亮點,比如增設網(wǎng)購食品監(jiān)管,大幅提高企業(yè)違法成本,政府失職將被問責等。
酸奶作為一種美味保健食品早已深得大眾喜愛,如今,商家們又出“鮮”招——推出“現(xiàn)釀酸奶”,優(yōu)質(zhì)純牛奶,店內(nèi)加工,現(xiàn)做現(xiàn)賣。對于這個主打健康、綠色的新產(chǎn)品,市民看法不一,有人認為制作過程透明,健康時尚,有人則擔心這種沒有經(jīng)過質(zhì)量檢測的“三無”產(chǎn)品存在衛(wèi)生安全隱患。為此,記者走訪了西安幾家酸奶飲品店。
北京市食藥監(jiān)局昨天下午分別對南鑼鼓巷地區(qū)和后海地區(qū)開展執(zhí)法檢查行動,經(jīng)查,南鑼鼓巷和后海兩地區(qū)未發(fā)現(xiàn)銷售“吸血鬼飲料”等“三無”產(chǎn)品。
全國近1/5人口被確診為慢性病患者,其主要原因在于膳食結(jié)構(gòu)不合理,肉類食物消費過多,同時烹調(diào)油、食鹽攝入量普遍超標。
蜂蜜是頗受歡迎的養(yǎng)生保健食品,但蜂蜜造假制假也不斷翻新,一是在蜂蜜生產(chǎn)期間用白糖或者糖漿直接喂養(yǎng)蜜蜂;二是往蜂蜜里大量摻入糖漿等較低成本的糖類;三是往蜂蜜里加入防腐劑、澄清劑、增稠劑等添加劑,用“蜂蜜制品”偽造“蜂蜜”;四是在同為真蜂蜜的情況下把價格低的摻入到價格高的當中,以次充好。市民購買蜂蜜雖謹慎。