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精選文章

吃牛蛙感染寄生蟲致失明 吃牛蛙要小心

“吃牛蛙容易被感染寄生蟲,導致失明、癱瘓”,這條網(wǎng)絡瘋轉(zhuǎn)的微博,引發(fā)了不少市民好奇,“真的會感染寄生蟲嗎?是不是以后不能吃牛蛙了?

誤食毒蘑菇死亡 大部分是誤食致命白毒傘

從廣東省微生物研究所獲得的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,從2000年以來,廣州及周邊的東莞、深圳等地區(qū)已發(fā)生近80起毒蘑菇事件,中毒人數(shù)達300人,其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。

最新發(fā)布
2014-07-17

有機食品“零污染”被真相:有機食品更安全嗎

有機食品的真相是:科學試驗并未證實有機食品更“安全、健康和營養(yǎng)”的說法,所謂“零污染”更多是營銷的噱頭,而且,脆弱的生態(tài)環(huán)境包括空氣、土壤和水質(zhì)的持續(xù)惡化,使有機農(nóng)產(chǎn)品(9.35,0.19,2.07%)無法獨善其身。

2014-07-17

中國青年報社門口7人服用液體倒地原因不明

今天8時10分左右,北京市東城區(qū)海運倉胡同2號(中國青年報社所在地)門外,7人服用液體后倒地。

2014-07-16

食品安全法首次修訂失職官員將引咎辭職

日前,食品安全法修訂草案提請全國人大常委會審議,這是食品安全法自2009年施行以來的首次修改,旨在改革完善我國食品安全監(jiān)管體制,建立嚴格的食品安全監(jiān)管制度。專家表示,此次修訂草案呈現(xiàn)諸多亮點,比如增設網(wǎng)購食品監(jiān)管,大幅提高企業(yè)違法成本,政府失職將被問責等。

2014-07-16

商家推出自釀酸奶:醫(yī)生提醒新潮莫忘衛(wèi)生安全

酸奶作為一種美味保健食品早已深得大眾喜愛,如今,商家們又出“鮮”招——推出“現(xiàn)釀酸奶”,優(yōu)質(zhì)純牛奶,店內(nèi)加工,現(xiàn)做現(xiàn)賣。對于這個主打健康、綠色的新產(chǎn)品,市民看法不一,有人認為制作過程透明,健康時尚,有人則擔心這種沒有經(jīng)過質(zhì)量檢測的“三無”產(chǎn)品存在衛(wèi)生安全隱患。為此,記者走訪了西安幾家酸奶飲品店。

2014-07-16

網(wǎng)傳多吃番茄可防曬 專家:無科學道理

網(wǎng)傳多吃番茄可防曬專家:防曬食品無科學道理

2014-07-16

自來水有氯致癌是謠言實驗證明不產(chǎn)生致癌物

“自來水有氯致癌”,近日,這條聲稱宣武醫(yī)院齊教授發(fā)布的信息在微信圈里廣為流傳。去年7月31日,宣武醫(yī)院官方微博對此進行了澄清,表示宣武醫(yī)院沒有所謂的齊教授。將近一年時間了,沒想到這則謠言竟然越傳越廣。

2014-07-16

北京食藥監(jiān)在南鑼后海清查“吸血鬼飲料”

北京市食藥監(jiān)局昨天下午分別對南鑼鼓巷地區(qū)和后海地區(qū)開展執(zhí)法檢查行動,經(jīng)查,南鑼鼓巷和后海兩地區(qū)未發(fā)現(xiàn)銷售“吸血鬼飲料”等“三無”產(chǎn)品。

2014-07-16

肉油鹽食用過量致近1/5人口罹患慢性病

全國近1/5人口被確診為慢性病患者,其主要原因在于膳食結(jié)構(gòu)不合理,肉類食物消費過多,同時烹調(diào)油、食鹽攝入量普遍超標。

2014-07-15

調(diào)查:蜂蜜市場造假嚴重 產(chǎn)品標注含糊不清

蜂蜜是頗受歡迎的養(yǎng)生保健食品,但蜂蜜造假制假也不斷翻新,一是在蜂蜜生產(chǎn)期間用白糖或者糖漿直接喂養(yǎng)蜜蜂;二是往蜂蜜里大量摻入糖漿等較低成本的糖類;三是往蜂蜜里加入防腐劑、澄清劑、增稠劑等添加劑,用“蜂蜜制品”偽造“蜂蜜”;四是在同為真蜂蜜的情況下把價格低的摻入到價格高的當中,以次充好。市民購買蜂蜜雖謹慎。

2014-07-15

中國和意大利食品安全對話日前在北京舉行

中國-意大利食品安全對話中提到食品安全沒有國界。在國際貿(mào)易日益活躍,全球經(jīng)濟一體化趨勢日益彰顯的大形勢下,食品安全需要國際社會共同關(guān)注、加強合作,協(xié)同防范和應對食品安全風險。去年6月19日的首屆“對話”為兩國在未來簽署農(nóng)業(yè)和食品領(lǐng)域的備忘錄奠定了基礎。

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