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吃牛蛙感染寄生蟲致失明 吃牛蛙要小心

“吃牛蛙容易被感染寄生蟲,導致失明、癱瘓”,這條網絡瘋轉的微博,引發(fā)了不少市民好奇,“真的會感染寄生蟲嗎?是不是以后不能吃牛蛙了?

誤食毒蘑菇死亡 大部分是誤食致命白毒傘

從廣東省微生物研究所獲得的統計數據顯示,從2000年以來,廣州及周邊的東莞、深圳等地區(qū)已發(fā)生近80起毒蘑菇事件,中毒人數達300人,其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。

最新發(fā)布
2017-04-23

這種美食喂食不當很危險,兩個寶寶因此進了ICU

嬰幼兒的磨牙發(fā)育不成熟,不能及時將入口的食物磨碎、咀嚼,吞咽保護功能發(fā)育不全,保護反射及咳嗽反射不靈敏,進食堅果類、果凍類、糖塊等,以及哭鬧及玩耍時進食均容易出現誤吸導致窒息。

標簽: 磨牙 板栗 窒息 
2017-04-19

食品安全100問:如何清洗果蔬上的農藥殘留?

從科學客觀的角度來講,目前還沒有哪種產品能夠高效地去除蔬菜水果中的農藥殘留。因此,果蔬食用前的清洗過程很重要。

2017-04-19

食品安全100問:西瓜為什么會“爆炸”

植物生長調節(jié)劑俗稱“膨大劑”“百果靈”等,是具有細胞分裂素活性,能促進細胞分裂、分化、器官形成、蛋白質合成、提高光合作用等的化學物質,是國家批準使用的農藥。

2017-04-19

嬰兒食品中最危險的致病菌是什么?

克羅諾桿菌是一種條件致病菌,在一般情況下對成人的健康不產生危害,絕大多數患者為輕癥病例,比如腹瀉、發(fā)燒等,但是該菌對新生兒,特別是早產兒、出生體重輕或免疫受損的嬰兒有很大威脅。

2017-04-19

植物激素真的會導致兒童性早熟嗎?

植物激素的作用有很多,有的可以促進果實成熟,有的可以增加產量。不管它具有什么作用,每一種國家準許使用的植物激素,都是經過一道道嚴格的試驗。

2017-04-18

為什么有人拒絕含添加劑的食品?

一種化學物質要想成為食品添加劑,需要嚴密的科學實驗來保障安全,而且在實驗過程中不僅考慮了長期、大量食用的后果,也考慮到了混合使用的安全性問題,按照國家標準使用是安全的。

2017-04-17

蔬果祛農藥,鹽、洗潔精、淘米水…這些通通沒用!

豇豆、洋蔥和韭菜愛長蟲,種植時農藥用得就會比較多。黃瓜和西紅柿易生病,一般用藥量都比較大,尤其殺菌劑用得多。不過相對于殺蟲劑,殺菌劑對人體的危害要小一些。

標簽: 祛農藥 農藥殘留  
2017-04-15

吃這些菜等于在吃油,心血管專家基本不點的這些菜,你也要少吃!

吃得油膩的人更容易發(fā)脾氣、憤怒以及焦慮。油膩的食物會影響大腦中某些化學物質的產生,從而使人情緒不穩(wěn)定。而主食中的碳水化合物則能保持大腦中快樂激素的產生,讓人情緒穩(wěn)定與樂觀。

2017-04-14

吃東西,真的是越新鮮越好嗎?有些食物可是越新鮮越不能吃的喔

對于大多數的食物來說,食物越新鮮,它的營養(yǎng)價值就越高、味道也越好。然而,對于有些食品而言,“新鮮”并不是一個褒義詞,不但不健康,還可能引發(fā)中毒和其他嚴重疾病。

2017-04-14

“土雞蛋”“有機蛋”“初產蛋”不靠譜!“營養(yǎng)雞蛋”并沒有增加營養(yǎng)

相關部門對市場上一些品牌雞蛋的主要營養(yǎng)物質分析檢測后發(fā)現,同品牌的普通雞蛋和“初產鮮蛋”,二者的主要營養(yǎng)成分相差并不大。

標簽: 雞蛋 蛋白質 氨基酸 
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