2017-05-14
吃海鮮喝啤酒會導致痛風？答案是……
對于本來有痛風癥狀的人，任何高嘌呤的食物都應該避免，海鮮只是其中一類；酒精飲料更應避免。對健康人群而言，這就完全取決于你在口腹之欲與健康之間的權(quán)衡。
【兩會話題】慢病防控是全社會共同的責任
“吃牛蛙容易被感染寄生蟲，導致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡(luò)瘋轉(zhuǎn)的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會感染寄生蟲嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，從2000年以來，廣州及周邊的東莞、深圳等地區(qū)已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數(shù)達300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
對于本來有痛風癥狀的人，任何高嘌呤的食物都應該避免，海鮮只是其中一類；酒精飲料更應避免。對健康人群而言，這就完全取決于你在口腹之欲與健康之間的權(quán)衡。
2月10日，總局發(fā)布了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》，強調(diào)利用互聯(lián)網(wǎng)進行餐飲服務提供者，應當具有實體店鋪并依法取得《食品經(jīng)營許可證》……監(jiān)管措施不斷出臺，餐飲企業(yè)正面臨最嚴監(jiān)管態(tài)勢。
對于男性而言，在山藥中還有一種重要的營養(yǎng)成分，那就是薯蕷皂苷，被稱為是天然的DHEA（去氫表雄酮）。這類成分有助于體內(nèi)合成各種荷爾蒙，有荷爾蒙之母的稱謂，能促進皮膚表皮細胞的新陳代謝，提升肌膚的保濕功能，并對改善體質(zhì)也有一定的幫助作用。
食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。食品添加劑的添加量在安全標準范圍內(nèi)對人體的危害是很少的。
很多人以為雞蛋保質(zhì)期很長，其實并不然。在22℃的室溫（夏天溫度更高）下，新鮮雞蛋兩三周就會壞掉。在冰箱冷藏條件4℃的低溫下，雞蛋能存放一個月左右。
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