酸奶成為不少人的習(xí)慣,但具體怎么喝更健康,很多人卻迷迷糊糊。弄清以下4件事,幫你明明白白喝酸奶。
1.發(fā)酵乳、優(yōu)酪乳都是酸奶。它們都是發(fā)酵后的乳品,有可能用來發(fā)酵的菌種不同,組合形式不同,但都是酸奶。之所以會(huì)被叫作優(yōu)酪乳,是因?yàn)樗崮痰挠⑽拿?ldquo;yogurt”發(fā)音很相似,但并不是有個(gè)“優(yōu)”字就表示更好。
2.酸奶的黏不是增稠劑。酸奶是乳(一般是牛乳或羊乳)經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成,發(fā)酵過程中牛奶會(huì)自然變黏,并不需要增稠劑。乳酸發(fā)酵會(huì)使得牛奶變酸,在酸性條件下,蛋白質(zhì)分子間的疏水基團(tuán)會(huì)連接起來,形成巨大的網(wǎng)絡(luò),并且把乳糖、水、脂肪都網(wǎng)在一起,也就形成了酸奶的黏稠。有的酸奶加了淡奶油、乳清蛋白粉,這樣也會(huì)讓酸奶質(zhì)地更濃稠,口味更香醇。市場(chǎng)上的大部分酸奶為了改善口感或保證每個(gè)發(fā)酵批次質(zhì)量均一性,會(huì)添加一些增稠劑,如明膠、黃原膠等。不過,正規(guī)廠家都是在國家食品安全法規(guī)允許的種類和劑量范圍內(nèi)添加,大家可以放心喝,但不要買三無產(chǎn)品。
3.飯前飯后喝因人而異。比如想減少進(jìn)食量的人,可選擇飯前喝,代替食物提供飽腹感。消化能力較弱的人,最好飯后喝,以免酸奶中殘存的乳糖增加額外的消化負(fù)擔(dān)。服用抗生素時(shí),建議隔開2個(gè)小時(shí)喝酸奶,對(duì)緩解抗生素導(dǎo)致的腸道菌群失調(diào)有一定幫助。
4.活菌酸奶別用微波爐加熱。冷藏的活菌酸奶怕熱,加熱易導(dǎo)致乳酸菌失活。若怕涼,可把酸奶整瓶泡在溫水里熱一下,水溫要控制在40℃以下,即熱度最好不超過體溫。酸奶切忌用微波爐加熱,微波輻射會(huì)殺死酸奶中的活菌,從而達(dá)不到“益腸”效果
清潔護(hù)理。
健客價(jià): ¥5活血化瘀,通絡(luò),用于脈絡(luò)瘀阻,眩暈頭痛,肢體麻木,胸痹心痛,胸中憋悶,心悸氣短;冠心病、腦動(dòng)脈硬化癥見上述證候者。
健客價(jià): ¥30本品不能代替藥物
健客價(jià): ¥396健脾和胃,寧心安神。用于心脾兩虛的神經(jīng)衰弱,癥見:失眠、健忘、精神不振、倦怠乏力。
健客價(jià): ¥158用于治療尋常型銀屑病進(jìn)行期,冬季型癥,屬血熱或兼血瘀證。癥見皮膚紅斑、鱗屑、清潤肥厚、瘙癢、心煩、口渴或口干、便秘、溲黃等。
健客價(jià): ¥26適用于復(fù)發(fā)性口腔潰瘍、復(fù)發(fā)性口瘡、小兒皰疹性咽頰炎、唇炎、口角炎、舌炎等口腔炎癥及白塞氏綜合癥。
健客價(jià): ¥15用于敏感革蘭陽性菌、革蘭陰性菌所致的皮膚表面感染。
健客價(jià): ¥2適用于安穩(wěn)血糖儀。僅供體外檢測(cè)。用于末梢全血葡萄糖測(cè)試。
健客價(jià): ¥51.9消食導(dǎo)滯,行氣瀉水。用于食積痰飲,消化不良,脘腹脹滿,噯氣吞酸,大便秘結(jié)。
健客價(jià): ¥13養(yǎng)血祛風(fēng),散熱退翳。用于黑眼云翳,干眼夜盲,迎風(fēng)流淚。
健客價(jià): ¥18本品不能代替藥物
健客價(jià): ¥329本品不能代替藥物
健客價(jià): ¥399順氣降逆,消積止痛。用于嬰幼兒乳食內(nèi)滯證,癥見腹脹、腹痛、啼哭不安、厭食納差、腹瀉或便秘;中老年氣滯、食積證,癥見脘腹脹滿、腹痛、便秘。
健客價(jià): ¥23清熱利濕。用于濕熱下注所致的痹病,癥見足膝紅腫、筋骨疼痛。
健客價(jià): ¥27用于治療精神分裂癥。? 在精神分裂癥患者的短期(4周和6周)對(duì)照試驗(yàn)中確立了阿立哌唑治療精神分裂癥的療效。選擇阿立哌唑用于長期治療的醫(yī)生應(yīng)定期重新評(píng)估該藥對(duì)個(gè)別患者的長期療效。
健客價(jià): ¥521.本品應(yīng)用于以下疾?。?1)立克次體病,包括流行性斑疹傷寒、地方性斑疹傷寒、洛磯山熱、恙蟲病和Q熱。(2)支原體屬感染。(3)衣原體屬感染,包括鸚鵡熱、性病、淋巴肉牙腫、非特異性尿道炎、輸卵管炎、宮頸炎及沙眼。(4)回歸熱。(5)布魯菌病。(6)霍亂。(7)兔熱病。(8)鼠疫。(9)軟下疳。治療布魯菌病和鼠疫時(shí)需與氨基糖苷類聯(lián)合應(yīng)用。2.由于目前常見致病菌對(duì)四環(huán)素類耐藥現(xiàn)象嚴(yán)重,僅在病原菌對(duì)本品
健客價(jià): ¥7消水,消痰,消食,滯氣,導(dǎo)滯通便。用于一切氣食痰水,停積不化,胸脘飽悶,腹脹疼痛,大便秘結(jié)。
健客價(jià): ¥7清涼散熱,醒腦提神,止癢止痛。用于感冒頭痛,中暑,暈車,蚊蟲叮咬。
健客價(jià): ¥1.3清心安神,化痰醒腦,活血通絡(luò)。 用于神經(jīng)衰弱,失眠,頑固性頭痛,腦震蕩后遺癥所致頭痛、眩暈、健忘、失眠等癥。
健客價(jià): ¥16宣肺定喘,止咳化痰,益氣養(yǎng)陰。用于肺氣陰兩虛所致的支氣管哮喘,虛勞久咳,肺氣腫,肺心病。
健客價(jià): ¥14調(diào)和氣血,化瘀消斑。用于氣血不和,經(jīng)絡(luò)瘀滯所致的白癜風(fēng)。
健客價(jià): ¥36順氣降逆,消積止痛。用于嬰幼兒乳食內(nèi)滯證,食積證、癥見腹脹、腹痛、啼哭不安、厭食納差、腹瀉或便秘;中老年氣滯、食積證、癥見脘腹脹滿、腹痛、便秘;以及腹部手術(shù)后促進(jìn)腸胃功能的恢復(fù)。
健客價(jià): ¥22用于急、慢性各型精神分裂癥、躁狂癥、抽動(dòng)穢語綜合癥??刂婆d奮躁動(dòng)、敵對(duì)情緒和攻擊行為的效果較好。因本品心血管系不良反應(yīng)較少,也可用于腦器質(zhì)性精神障礙和老年性精神障礙。
健客價(jià): ¥30適用于避孕和有助于防止性傳播疾病,可延緩男性在性生活中達(dá)到性高潮的時(shí)間。
健客價(jià): ¥9.9