2019-12-17
糖寶不吃蔬菜太頭疼 教你3招搞定了
糖爸糖媽們首先不要急躁焦慮。拒絕蔬菜不是小朋友不聽話的表現(xiàn)，而是說明他們長大了，開始有自己的偏好和觀點，能夠自己做決定了。我們第一步要做的是交流和觀察，搞清楚小朋友為什么拒絕蔬菜，而不是直接把罪名安在寶貝身上。
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
核桃是一種常見的堅果類食物，剝開它的硬殼，會發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補形的道理，核桃作為一種很古老的補腦食物，深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對糖尿病人有益的營養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營養(yǎng)的方式來控制血糖。
木瓜最重要的一個功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細胞老化。
糖爸糖媽們首先不要急躁焦慮。拒絕蔬菜不是小朋友不聽話的表現(xiàn)，而是說明他們長大了，開始有自己的偏好和觀點，能夠自己做決定了。我們第一步要做的是交流和觀察，搞清楚小朋友為什么拒絕蔬菜，而不是直接把罪名安在寶貝身上。
讀者切勿以為“多吃全谷物”就能夠預(yù)防和治療糖尿病，而是將精細的糧食替換成全谷物。就好像無糖月餅替代有糖月餅，但多吃無糖月餅依然不好，只是相對而言可能更好一點而已！
美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員對20萬人的飲食習(xí)慣進行了長達24年的跟蹤研究，這些人在研究開始之初都未患糖尿病，但在研究期間，共有12600人被診斷出了糖尿病。
作為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源,地中海飲食提倡多吃魚禽、蛋類少吃紅肉(豬,牛,羊肉及其制品)。水產(chǎn)品尤其是海產(chǎn)品中富含n-3多不飽和脂肪酸。n-3多不飽和脂肪酸可以通過胃腸道激素調(diào)節(jié)胰島素分泌，同時也有抗炎癥反應(yīng)的作用。
在《食物本草》中也記載著白菜有“解酒渴”的作用，這是指白菜所含有的充足水分能夠發(fā)揮出消除口渴的作用，而這種不適正是糖尿病的重要癥狀之一。此外，白菜還有“消除胸中煩”的作用，這是指可消除胸部發(fā)悶及壓迫感。
研究發(fā)現(xiàn)，早餐攝取蛋類蛋白質(zhì)的人，比早餐只吃小麥蛋白質(zhì)的人更不容易餓。原來，雞蛋可延緩胃的排空速度，延長餐后的飽腹感，同時，雞蛋中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪還能提供持續(xù)平穩(wěn)的熱量。
由于醫(yī)院提供固定餐，很多患者在院時血糖控制很好，但出院后飲食發(fā)生變化不知如何應(yīng)對，血糖就會變得很差。所以經(jīng)過初階、中階、高階的三階段課程學(xué)習(xí)，我們帶患者到院外進行了飲食實踐。
裹在果干外層的酸奶衣和酸奶可不是一個東西，酸奶衣的主要成分是奶粉、乳酸粉、糖、可可脂和奶精，里面一個活的益生菌都沒有，糖和脂肪倒是有相當(dāng)?shù)亩?，有的甚至還有危害健康的氫化植物油成分。
芹菜葉兒有降血糖的功能，經(jīng)常吃芹菜可以中和尿酸及體內(nèi)酸性物質(zhì)，對預(yù)防痛風(fēng)有較好的效果。另外芹菜的葉和莖含有揮發(fā)性的物質(zhì)，別具芹香，增加食欲。
對于糖尿病患者來說，牛奶是一種日常中很好的加餐食材，當(dāng)我們在兩餐之間產(chǎn)生饑餓感時，不妨喝杯牛奶，它不僅可以增強飽腹感，還能帶給機體補充維生素d，鈣以及微量元素等多種營養(yǎng)物質(zhì)。
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