2019-08-05
糖尿病患者晚餐怎么吃才科學(xué)？
晚餐的時間最好安排在晚上6點左右，盡量不要超過晚上8點。盡量在睡前的3~4小時，因為睡覺時胃里殘留的食物已不多，不會影響夜里的睡眠質(zhì)量。同時也有助于夜間血糖的控制。
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
木瓜最重要的一個功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細胞老化。
核桃是一種常見的堅果類食物，剝開它的硬殼，會發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補形的道理，核桃作為一種很古老的補腦食物，深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對糖尿病人有益的營養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營養(yǎng)的方式來控制血糖。
晚餐的時間最好安排在晚上6點左右，盡量不要超過晚上8點。盡量在睡前的3~4小時，因為睡覺時胃里殘留的食物已不多，不會影響夜里的睡眠質(zhì)量。同時也有助于夜間血糖的控制。
水果富含膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)和水分，確實是對身體健康有益的食物。當(dāng)然我們普通老百姓很難區(qū)分這么仔細，大部分對水果的判斷，只有甜和不甜兩種選擇。
糖尿病患者可以多多攝取豆芽菜、南瓜、牛油果三種蔬菜，對控制血糖非常有幫助；水果的話則推薦番石榴、西紅柿、蘋果等低GI值(低升醣指數(shù))的水果。
高粱，它里面所含的氨基酸比較豐富，可以提高糖尿病人的免疫力。另外高粱中也含有大量的膳食纖維，可以幫助延緩餐后血糖的上升，所以特別適合糖尿病人食用。
鴨肉的B族維生素、維生素E比其他肉類多，能抵抗多種炎癥，而煙酸的含量也較為豐富，對心臟病患者有保護作用，特別適合合并心血管疾病、慢性腎炎的糖尿病人食用，糖友上火、便秘亦適合食用，滋補但不上火。
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽，其中維生素C含量極為豐富，番石榴含有豐富的果膠，有調(diào)節(jié)血脂、促進腸道益菌的生長的作用。同時，番石榴是一種低熱量的水果，且含有大量抗氧化物質(zhì)，對維持血管和心臟的健康有幫助。
石斛含石斛堿、石斛胺、石斛次堿、石斛星堿、石斛因堿、6-羥石斛星堿，尚含粘液質(zhì)、淀粉。細莖石斛含石斛堿、石斛胺及N-甲基石斛堿。羅河石斛含石斛寧堿。
月餅每百克熱量405千克，碳水化合物，62.5；蛋白質(zhì)8.2。因為一塊中等大小的月餅熱量相當(dāng)于兩碗米飯。其主要成分是面粉、白糖和油脂，這些都屬高熱、高脂、高糖食品，糖尿病患者應(yīng)盡量不吃。
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