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家有胖孩子 多吃點(diǎn)黑面包

2014-10-12 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:現(xiàn)已明確,2型糖尿病的發(fā)病,胰島的胰島素分泌受損和胰島素抵抗往往同時(shí)存在,而且在發(fā)病早期胰島素抵抗可能起更主要的作用,因此鎂多的孩子胰島素抵抗可能會(huì)較輕。

  研究表明,兒童2型糖尿病的發(fā)生與體內(nèi)鎂的水平偏低有關(guān),與正常兒童相比,肥胖兒童的血鎂水平往往偏低,而血鎂水平低意味著可能發(fā)生胰島素抵抗,從而增加患糖尿病幾率。

 
  現(xiàn)已明確,2型糖尿病的發(fā)病,胰島的胰島素分泌受損和胰島素抵抗往往同時(shí)存在,而且在發(fā)病早期胰島素抵抗可能起更主要的作用,因此鎂多的孩子胰島素抵抗可能會(huì)較輕。鎂的保護(hù)作用對(duì)胖孩子效果更明顯,讓孩子服用鎂補(bǔ)充制劑或富鎂食物,可以大大降低兒童2型糖尿病的發(fā)生。
 
 
  一般說(shuō)來(lái),各類糧食精加工后鎂的含量是會(huì)有所減少的,對(duì)胖孩子來(lái)說(shuō),多吃黑面包則是最好的選擇,因?yàn)楹诿姘锩婧械逆V要比白面包多。2歲以上的孩子就可以開(kāi)始嘗試每天吃點(diǎn)全麥面包。
 
  其實(shí),黑面包只是一個(gè)俗稱,科學(xué)的叫法應(yīng)該稱為麩皮面包,或者全麥面包。
 
  由于其制作的原料并不全是精面粉,而是混合了小麥在磨粉過(guò)程中被碾下來(lái)的皮層、胚芽、糊粉層及少量胚乳等麩皮,因此比精面粉面包更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
 
  它乍看起來(lái)顏色像高粱面窩頭,切成一片一片的,口感有點(diǎn)兒酸味,又有點(diǎn)咸味,有香氣,一般開(kāi)始都吃不慣,但吃慣了會(huì)越吃越香。
 
  黑面包富含纖維素,易于消化,對(duì)腸胃極有益,能幫助人體打掃腸道垃圾,尤其在吃了魚(yú)、肉等葷菜后很適合食用。
 
  除了黑面包,含鎂多的食物還有全谷類、堅(jiān)果類及綠葉蔬菜,如玉米、高粱米、粟米、大麥、蕎麥、黃豆、黑豆、綠豆、赤小豆、蠶豆、桂圓、香蕉、莧菜、苜蓿、黃花菜及牛奶。
 
  媽媽不妨從中選出孩子喜歡吃的食品,換著花樣做著吃,給孩子達(dá)到食物補(bǔ)鎂的作用。
 
(實(shí)習(xí)編輯:卓少址)
 
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