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枸杞可輔助降糖怎樣吃最有效 糖尿病

摘要:枸杞含糖量較高,但現(xiàn)代大量科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),枸杞提取物對糖尿病大鼠有顯著而持久的降糖作用,可升高血清胰島素水平,修復(fù)受損傷的胰島細胞,使糖耐量增強。所以,從以上中西醫(yī)的角度來看,糖友可以吃枸杞子。

有種植物,春天采其葉,名叫天精草;夏天采其花,名叫長生草;秋天采其子,名叫枸杞子;冬天采其根,名叫地骨皮。葉花子根都可入藥,人們多只知其子枸杞。枸杞為茄科植物。枸杞成熟果實,性味甘平。

枸杞滋補肝腎之陰,有一定的降糖作用

枸杞子為珍奇的滋補和保健珍品,為藥食兩用的食品。其功效在《本草綱目》中有記載:“枸杞,補腎生精,養(yǎng)肝,明目,堅精骨,去疲勞,易顏色,變白,明目安神,令人長壽”。中醫(yī)認為糖尿病是陰虛為本,燥熱為標,而枸杞具滋補肝腎之陰,所以具有一定的降糖作用。

枸杞含糖量較高,但現(xiàn)代大量科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),枸杞提取物對糖尿病大鼠有顯著而持久的降糖作用,可升高血清胰島素水平,修復(fù)受損傷的胰島細胞,使糖耐量增強。所以,從以上中西醫(yī)的角度來看,糖友可以吃枸杞子。

但如何正確合理地吃,才是最重要的。因為糖尿病治療是一個系統(tǒng)工程,與飲食、運動、降糖藥和血糖的監(jiān)測等因素均密切相關(guān),只用枸杞來治療糖尿病是不合理的,但可以將枸杞作為輔助降糖的藥材、食材,配合其他措施使患者血糖控制在安全水平。

每天20~30克枸杞,長期吃

那么,如何正確服用枸杞呢?雖然枸杞提取物有降糖作用,但是枸杞成品的含糖量還是相當高的,不能因為其有降糖作用而一次大量服用。正確的食用方法是小劑量長期服用,每日20克就可起到保健預(yù)防作用,每日30克可達治療功效。

對于一般患者來說,可以單獨使用枸杞子泡茶,或與麥冬配合泡茶治療糖尿病,也可根據(jù)具體情況配合干菊花、西洋參片、決明子等一起泡茶,可起到補益提神、明目生津的獨特效果。

另外還可以將枸杞作為配料制成各式美食,不僅起到了輔助降糖、滋補肝腎的作用,而且枸杞艷麗的外形也會使人心情愉悅,給日常膳食平添了幾分韻味。日常中最常見的做法就是枸杞粥了,在煮粥的同時加入一定量的枸杞子即可,煮好的粥雪白香甜,還散落著粒粒紅色的枸杞,真是色味俱佳的“美食”。另外,用枸杞燉湯也是不錯的選擇。

食用禁忌

枸杞子藥性平和滋潤,不溫不寒,不像其他補益性中藥的藥性是偏于溫熱,因此一年四季皆可服用。

但也要注意不要和藥性溫熱的補品配伍使用,如桂圓、紅參等;也不宜使用藥酒這一形式,因為不管黃酒還是白酒,其性都屬溫熱,對糖尿病伴有高血壓或性情急躁的人還是少用為佳。

另外,枸杞溫熱身體的效果相當強,因此,正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人也最好別吃。

枸杞,既是良藥又是食材。只有正確合理的調(diào)配,才能使它的功效發(fā)揮得淋漓盡致,避其害而趨其利,成為人們的藥食良伴!

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